根據地質年代測定，它大約形成於3億至4億年前。有壹種奇石，質地細膩，底色為黑色，質地為白色或綠色，形似牡丹，栩栩如生，有的似花蕾，有的似盛開，又似牡丹，故名牡丹石。它是壹種不可再生的稀有資源。國際石材界公認為世界奇石，列為世界稀有品種。
牡丹石的底色為黑色，石體上均勻分布著許多白色或綠色的透鏡，猶如帶有國色的牡丹，似含苞待放，含苞待放，故名“牡丹石”。牡丹石的故鄉是偃師市寇店鎮五龍村，位於舉世聞名的洛陽龍門石窟以東十余公裏的萬安山下。此鎮因宋代名人寇準曾在此住宿而得名，牡丹石深藏於萬安山的褶皺中。據專家考證，牡丹石的形成是15億年前地殼運動時，結晶的中基性火山熔巖與其他巖漿流混合而成。其基性巖與大理石硬度相同，那些分散或聚集的晶體與玉質硬度相同。牡丹石在自然時光的打磨下，融合了山水之美和詩畫之美，成為美石中的壹朵奇葩。
牡丹石的珍貴不僅在於它的美麗，更在於它的資源稀缺。專家考察後的結論是，世界獨壹無二，只有中國洛陽儲量極少，是不可再生的自然資源。然而，近十年來，家鄉人發現了牡丹石的稀有價值。他們充分發揮自己的聰明才智，結合洛陽悠久的人文歷史對原石進行雕琢，從而形成了千姿百態的造型。有昂首奔馳的駿馬，有振翅欲鳴的飛鳥，有駕六的帝王。
牡丹石質地較細，為灰色綠巖和白色斜長石混合而成，硬度6-7度。屬於稀有非金屬礦。其顏色以白色居多，粉色較少，花朵鮮艷，花瓣大方，花紋清晰。因此，牡丹石具有很高的藝術價值和觀賞價值。自問世以來短短幾年就受到了國內外藏家的極大關註，成為所有石友的必備之物。
近年來，經過大力發展，終於出現了多種多樣的牡丹石工藝品，或許是資源因素的原因。哪怕是壹塊巴掌大小的翡翠原石，也要經過雕塑家的精心雕琢，才能成為精美的藝術品，洛陽牡丹花和石珠是完美的結合，真的是舉世無雙。開發的品種有酒具、茶具、硯具、花鳥、吉祥動物、石扇、花瓶、寶塔、吉祥動物等。牡丹花每年都可以相似，但壹旦牡丹石的微小脈絡枯竭，散落在世界各地的牡丹石雕就會變得絕世無雙，更加耀眼，正如資深專家所評價的:牡丹石工藝品真的是外表高雅，賦予了生命，擁有了欣賞。