威士忌:由大麥等谷物制成。
白酒:以酒曲和酒曲為糖化發酵劑，以澱粉(糖)為原料釀造的各種白酒。
燒酒:用澱粉原料蒸餾釀造的酒。
2.不同的顏色
威士忌:顏色以黃色為主。
白酒:顏色無色透明。
燒酒:顏色透明無色。
威士忌如圖所示:
白葡萄酒如下:
燒酒如圖所示:
3、程度不同
威士忌:度數約為43度的烈性蒸餾酒。
白酒:最低度數要在30度以上。
燒酒:度數只在19.5到21.5之間。
4.不同的口味
威士忌:味道微酸微辣。
白酒:入口綿軟，醇厚中略帶辣味。
燒酒:清爽不刺激。
5、釀造工藝不同。
威士忌:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌。
白酒:蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌。
燒酒:蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌。