幹燥的
作為形容詞，表示質量或狀態，意思是本身就是幹的。
脫水的
意思是被烘幹，也就是本來就是濕的，用某種方式烘幹就叫趕。
補充說明:
過去分詞和形容詞的比較
過去分詞
它有強烈的動作，表示被動動作。
形容詞
有很強的狀態或性質，不強調行動。
示例比較:
壹扇打開的門
打開的門(強調打開的動作)
壹扇敞開的門
壹扇開著的門(強調門是開著的)