光電信息科學與工程專業主要課程有電路原理、模擬電子技術、數字電子技術、通信原理、信號與系統、數字信號處理、微機原理與應用、單片機、軟件技術基礎、物理光學、應用光學、信息光學、光電信息工程、信息處理基礎、光電檢測技術、現代光學測量技術、傳感器原理、激光技術、光纖通信、光電子學、數字圖像處理等。
光電信息科學與工程是做什麽的？
首先這個專業偏硬件，最好的可以是硬件開發工程師，網絡相關工作，設備維護，技術支持維修，電子廠生產技術員，畫板，軟件相關開發，選擇面很廣。
但是壹般公司都不喜歡找他們，因為他們學的東西很多，但是不是什麽都擅長。相反，很多軟件公司喜歡找這樣的人。做硬件開發之類的，必須學得很好，有實踐能力。最好是參加全國比賽並獲獎，直接從1W畢業。光電信息科學與工程專業展望
光電子信息技術是集光學、光電子學、微電子學等技術於壹體的多學科綜合技術。它涉及光信息的輻射、傳輸和探測，以及光電信息的轉換、存儲、處理和顯示。廣深信息技術廣泛應用於國民經濟和國防建設的各行各業。
近年來，隨著光電信息技術產業的快速發展，企業對員工和人才的需求逐年增加，因此對光信息技術和基礎知識的需求也越來越大。光電信息技術以其極快的響應速度、極寬的帶寬、巨大的信息容量和極高的信息效率和分辨率推動了現代信息技術的發展，使光電信息產品的市場份額逐年增加。
在發達國家，與光電信息技術相關的產業產值已經占到國民經濟總產值的壹半以上，從業人員逐年增加，競爭力越來越強。