酒店專業知識故事(酒店勵誌故事600字)1。酒店勵誌故事600字。
曼谷酒店的服務技巧
壹名美國遊客在泰國曼谷度假。早上酒店壹開門，壹位美麗的泰國女士微笑著迎接他:“早上好，傑克先生。”這位美國遊客非常驚訝。他沒想到這家酒店的樓層服務員會知道他的名字。服務員解釋說:“傑克先生，每層樓的值班小姐應該記住每個房間客人的名字。”美國客人聽了非常高興。
在服務員的帶領下，這位美國客人來到餐廳用餐。當服務員上菜時，他被尊稱為傑克先生。這時候有盤點，零食看著怪怪的。美國人問站在旁邊的服務員:“中間這個綠色的是什麽？”服務員看了看，退後壹步，解釋道。當美國客人問另壹個問題時，她多看了壹眼，退了壹步才回答。原來這壹步後退是為了防止她的口水濺到菜裏。美國客人對這種無微不至的服務非常滿意。
當這位美國遊客結賬離開酒店時，酒店服務員把收據疊好，放進壹個信封裏。當他把它還給客人時，他說:“謝謝妳，傑克先生。真希望第六次再見到妳。”第六次看，原來是這個美國客人第五次去泰國曼谷。
好久不見了。壹天，這個美國人收到壹張卡片，發現是由泰國的曼谷酒店寄來的。上面寫著:“親愛的傑克先生，全公司都非常想念妳。如果方便的話，下次經過泰國時，請過來看看我們。”上面寫著:“傑克先生生日快樂！”原來這壹天是這個美國人的生日。
總結:五星級酒店對客人的每壹個細節都如此用心，令人欽佩。這種無微不至的優質服務無疑贏得了美國客戶的心。不要忽略每壹個細節。也許正是這種細微之處影響了全局。我們不缺大戰略家，只缺精益求精的執行者。必須進行科學細致的觀察研究，才能防患於未然，任何麻痹大意、忽視細節的行為都會帶來難以想象的後果。就像細節的疏忽會毀掉壹個宏大的計劃壹樣，細節的準確和生動也可以成就壹部偉大的作品，甚至起到錦上添花的作用。
2.求壹些關於酒店的故事/好文章。
壹個好朋友，因為親戚生了重病，需要很多錢，去合肥壹家五星級酒店應聘！他沒有錢，但是他在那邊被要求支付押金。過了很久，他終於湊齊了酒店的要求。他以為可以做他的“鴨子”，結果那個自稱是酒店李經理的人讓他再去拿500紅包，否則不能上班！後來他實在沒有500塊錢，就跟那個李經理說不去了。他能退回交的470元嗎？男的說可以，但是過了10天，男的說不行！呵呵，470塊是我朋友的救命錢！但是酒店確實說不行，結果這麽好心的人被逼到絕路了！大家都來評論壹下這是壹個什麽樣的社會。該死的，酒店可以光明正大的招“鴨”。就算這是正常的，媽的，這酒店太差了！我看了朋友的遺書覺得他真的沒辦法了。他說他想報復經理，但是他真的沒有力氣。他說他已經四天沒吃東西了！我真的很想哭。這個時候我朋友也沒有告訴我他的情況！不然我朋友也不會這樣走了！我願意在這裏宣布這家酒店是絕對真實的。不信的可以咨詢那個“李經理”！酒店是合肥涉外國際俱樂部酒店，經理電話是013206688867！請看了這篇帖子的朋友給壹點支持和幫助。感謝我在另壹個世界的朋友們。
3.300字左右的關於對酒店的認識的短文，網上高分。
“酒店”壹詞來源於法語，意為鄉村貴族招待貴賓的別墅。在港澳和東南亞叫“酒店”，在臺灣省叫“飯店”，在中國大陸叫“酒店”、“賓館”、“飯店”、“賓館”。
我們可以從酒店的名稱和功能中找到酒店的定義。然而時至今日，酒店的定義也是五花八門，眾說紛紜。
壹個具有國際水準的酒店，首先要有能吸引客人入住的舒適安全的房間，能提供具有地方風味的美食的各種餐廳，商業會議廳，貿易談判所需的現代化會議設備和辦公通訊系統，遊客所需的娛樂中心。遊泳池、健身房、商品部、禮品部、綜合服務部，如銀行、郵局、傳真室、書店、溫室、美容院等。
同時，各單位要有素質好的服務員，為客人提供壹流的服務。今天的國際酒店業被稱為“旅遊業”。
我們所說的工業是指大量科學、專業和高效的事業。綜上所述，所謂現代酒店，應該滿足以下基本條件:1。是知名樓盤，設備齊全，經過* * * *認可。
2.它必須為乘客提供住宿和餐飲服務。他需要為乘客和顧客提供娛樂的設施。
4.還要提供理想的住宿、餐飲、娛樂等服務。5.有利可圖，要求合理利潤。
4.詢問發生在酒店大堂的故事
職場故事:我在酒店大堂“撿”到了這份工作
那壹年，我的老鄉阿子帶我去廣州找工作。
壹天，我在看報紙上的招聘廣告。在外面跑了壹上午的阿子走進門來，高興地說:“我找到工作了。在壹家五星級酒店，我應聘了大堂經理的職位。他們的要求可能很嚴格。他們需要大學學歷，漂亮的外表和工作經驗。我剛好符合要求，人事經理對我很滿意。我覺得應該沒有問題。”
聽了阿紫的話，我很開心，也很羨慕她。但我只能羨慕我和她相比各方面都不如她，那麽這麽好的工作自然不會落在我身上。
午飯後，我和阿子去了她申請復試的酒店。另外兩個參加復試的女生也陸續來了。人事經理出來說總經理還沒到，讓阿子他們等壹會兒。我們聽著，在大廳角落的沙發上坐下。
等了壹個多小時，總經理還沒來。阿紫和另外兩個女孩似乎有點不耐煩。他們站起來，在大廳裏來回走動。因為是和阿子壹起來的，所以也不著急，只是閑坐看酒店內外的風景。
這時，我看到壹個60歲左右的農村打扮的老人，時不時在酒店裏看著我們這邊。過了壹會兒，他小心翼翼地推開門，來到我們身邊。他的腳步似乎有些蹣跚，穿著現在很少有人穿的中山裝，腳下是壹雙普通的黑色布鞋。當阿紫和另外兩個女孩看到老人向她們走來時，她們都讓了讓，好像害怕沾染上老人身上表現出來的農村人的卑微和粗俗。老人徑直走向阿紫，問:“小姐，這家酒店的巴黎廳在哪裏？我想找個人。”
因為總經理還沒來，阿子已經等得有點不高興了。她不耐煩地說，“我不是這裏的人。我怎麽會知道？”？問別人吧！”聽到阿子這麽說，老人有些失望。他轉頭看了看另外兩個女孩，兩個女孩都搖了搖頭。
看到阿子這樣對待老人，我有點生氣。我拉著老人的手說:“叔叔，等壹下。我去前臺找妳，帶妳去。”很快，我從接待員那裏得到了巴黎大廳的地址，然後領著老人去了那裏。
我從巴黎音樂廳回來，阿子和另外兩個姑娘都嘲笑我，說我愛管閑事，和這樣壹個老頭沒關系。我正要跟他們辯解，人事經理過來說復試結束了，總經理錄取了那個女生。他壹邊說，壹邊指著我。阿子和另外兩個女生楞住了，我也是壹頭霧水。人事經理解釋說，剛才向妳問路的那個老人是我們的總經理。他裝扮成鄉下人來考驗妳的耐心和熱情。在酒店工作，要對顧客有耐心，要非常熱情，但是妳們都做不到。而這位惠子小姐，雖然沒有參加初試和筆試，但是確實符合我們酒店的要求，所以被總經理錄取了。
沒想到只是因為壹個不經意的行為，就“接”了壹份工作。通過那次申請，我也了解到，在生活中，妳向別人伸出了溫暖的手，面對生活，別人也會向妳伸出同樣的手，生活也會給妳同樣真誠的回報。
5.酒店有什麽提示？
早在1800，國際大詞典壹書中就寫了hotel的含義:旅館是為公眾準備住宿、食物和服務的建築或場所；總的來說是供客人住宿和吃飯的地方。
具體來說，酒店是以其建築物為憑證，通過出租客房、餐廳和綜合服務設施向客人提供服務，並取得經濟利益的組織。2.酒店類型在國際上，酒店分為豪華，豪華，高檔，中檔。有限服務，汽車旅館等。，而LimitedService酒店分為midscale with outf &；b、經濟和預算國內酒店的三種類型是:根據客戶需求；根據管理性質；按集團管理，連鎖經營；3.根據設施和規格，酒店主要房間按等級分類；根據朝向，有特價房、單人房、雙人房、雙人房、標準間、三人間、三人間、四人間、公寓、別墅、經濟房、普通房、標準間、豪華商務標準間、商務標準間、行政房、行政樓層。臨街房臨街房臨街房後街房後街房城景房城景房花園景房海景房湖景房山景房普通房無煙標準間無煙房殘疾人房間帶廚房房間帶廚房相鄰房間連房4。酒店服務列表預訂服務:如有必要，預訂房間、機票和火車票。預訂旅遊團住宿服務:酒店提供床、床上用品、衣櫃、浴缸、飲用水、電視、空調...咨詢服務:在酒店大堂，客人有出行和住宿問題可以咨詢清潔服務:房間清潔、衣物清洗、安全服務:磁卡門、閉路監視器(電梯、走廊、大堂、秘密通道等公共場所)、安保人員、防火措施(煙霧傳感器、秘密通道等)。
娛樂服務:酒店的娛樂服務包括健身、球類運動、遊泳、卡拉ok、桑拿...醫療服務:大型星級酒店都有醫療室，只用於治療壹些反復發作的小病，對診斷不太確定，臨床病情嚴重需要送往附近醫院。交通服務:酒店可以幫客人訂車，有大巴送客人去機場。
6.服務制勝故事
有這樣壹個寓言，幾個孩子都希望自己能變成天使。上帝知道後，給了他們每人壹個燭臺，讓他們每天勤於擦拭，以保持燭臺的幹凈明亮。
起初，每個孩子都清理燭臺，等待上帝的到來。然而，令孩子們失望的是，上帝再也沒有出現。時間長了，孩子們就不再管燭臺了，燭臺上落滿了厚厚的灰塵。
只有壹個孩子每天不停地擦。有壹天，上帝突然造訪這裏，發現了這個不尋常的孩子，最後讓他成為了天使。
也許孩子不是故意的，但正是這種“無意”最終讓上帝回報了他。我們今天要講的意識，恰恰就是這樣的“無意”。
看不見摸不著，卻通過微笑、言語、動作表達出來。毫不誇張地說，我們有什麽樣的“覺悟”，就會有什麽樣的人生。
在服務行業，我們可以找到最好的證據。在這個與人打交道的行業中，只有擁有積極主動的服務意識，並以客戶喜歡的行為方式表現出來，才能贏得更多的客戶。
主動永遠是成功人生的主題。如果說“主動”是在臺前表演的木偶，那麽“意識”就是指揮它的線。
那個孩子最後之所以能成為天使，是因為他主動的意識。他沒有把清潔燭臺當成壹項任務，壹項工作，而是當成自己的責任，並養成了習慣。
在這樣的意識控制下，即使沒有監督，他也能獨自完成任務。服務行業最重要的就是這種主動服務的意識。
如果妳沒有意識，等到客戶要求妳去做，主動權就會變成被動，最終在激烈的競爭中被淘汰。服務意識的內涵是發自服務人員的內心，主動為他人服務，並使這種意識形成壹種本能和習慣。
只有這種主動的服務意識，才能贏得更多客戶的青睞。有這樣壹個故事，壹家美國公司的總裁在出差之前，讓他的員工在壹家酒店訂壹個房間。
在他入住酒店的前壹天，他親自打電話詢問他預訂的房間。
7.關於服務態度的小故事
壹位老木匠向老板遞交了辭呈，準備離開自己熟悉的建築行業，回家與妻兒享受天倫之樂。
他是全國最有名的木匠之壹，手藝高超。老板舍不得離開這麽好的員工，問他能不能幫忙蓋最後壹棟房子。老木匠欣然同意。
但是，很明顯他的心已經不在工作了，他利用廢物，幹粗活。房子完工後，老板把大門的鑰匙遞給他，對他說:“這是妳的房子，是我送給妳的禮物。”
他震驚得目瞪口呆，羞愧難當。如果早知道是給自己蓋房子，怎麽會這麽粗心敷衍呢？現在他不得不住在這個簡陋的房子裏！熱情力量的故事美國著名人壽保險推銷員弗蘭克·帕特爾(Frank Patel)剛剛轉入職業棒球場，就遭遇了人生中最大的打擊，被解雇了。
他的動作很無力，所以領隊故意讓他離開。領隊對他說:“妳這麽慢，哪像在球場上二十年？”我告訴妳，無論妳去哪裏做任何事情，如果妳不振作起來，妳永遠不會有出路。"
弗蘭克離開老東家後，壹個叫Tiny Mihen的老隊員把他介紹給了新番。在新繁的第壹天，弗蘭克的生活發生了重要的變化。
因為在那個地方沒有人知道他過去的情況，他決心成為新番最狂熱的玩家。為了實現這壹目標，當然必須采取行動。
弗蘭克壹上臺，就好像全身都被充電了。他把高速球扔得很用力，接球員的手都麻了。
記得有壹次，弗蘭克氣勢洶洶沖進三壘。三壘手驚呆了，球沒打中，弗蘭克盜壘成功。當時氣溫高達39℃，弗蘭克正在體育館內跑來跑去，可能是中暑摔倒了，但在別人的熱情支持下，他堅持了下來。
這種熱情的結果實在令人驚訝。由於他熱情的態度，弗蘭克的月薪增加了七倍。
在接下來的兩年裏，弗蘭克做了三壘手，工資提高到了30倍。為什麽？弗蘭克自己也說過，“是因為壹種激情，沒有別的原因。”
後來，弗蘭克傷了胳膊，不得不放棄打棒球。然後，他去了菲特利人壽保險公司做保險人，壹年多了也沒什麽結果，很郁悶。
但後來他又變得熱情起來，就像當年打棒球壹樣。後來，他在人壽保險業大受歡迎。
他不僅被要求寫稿子，還被要求就自己的經歷發表演講。他說:“我從事銷售推廣15年。
我見過很多人，因為對工作的熱情，收入翻了壹倍。我也遇到過其他因為缺乏熱情而絕望的人。
我堅信只有熱情的態度才是成功促銷的最重要因素。“不是小屋蛋糕，是別墅蛋糕！潘甄妮的蛋糕零售業務是壹個面包和蛋糕專賣店。在進入這個行業之前，我從來沒有做過壹天的售貨員，對自己的產品壹無所知。我只是逐漸積累經驗，摸索。
我以前是消費者。當我進入服務行業的時候，我只是把它想成:如果我是消費者，我需要什麽樣的服務？從這點來說，我贏得了消費者的肯定，我的生意也上了軌道。但是，我還是經歷了壹次令人沮喪的為別人服務的經歷。
有壹次，壹個* * *來訂壹個6寸的紙杯蛋糕，表示希望上面有花園別墅。我說在6寸的蛋糕上畫別墅可能有點難，希望能畫大壹點方便主人消費，於是我們就協調成了7寸的蛋糕。
我還說:“恐怕妳心中的花園別墅和我們畫的別墅可能有差距。希望大家能提供圖片。”“她說這會兒很難找，我們去玩吧！訂單交給師傅，畫了好幾遍。感覺飛機還是不夠立體，就畫了壹個我們店裏壹直賣的很好的“聖誕小屋”。除了小屋，還有樹、鹿和馬車，營造出逼真的聖誕場景。
大師認為這應該能解釋過去。晚上，女子來取貨。當她看到聖誕小屋時，她並不欣賞。她反而說我們敷衍了事，吵了幾次架。她說:“我讓妳畫別墅，因為我們今天剛訂了房子慶祝，妳就用餅幹屋送走了。要不要隨妳喜歡，我們照單全收？”這個時候我正在和她協商，說:“真的很抱歉。可能妳經常在大型專賣店花錢，這有它自己的標準。現在師傅反復修改，我感覺沒有把握，只好拿出我們店裏賣的最好的型號，沒想到妳很滿意。
如果妳不想提貨，我們也沒辦法，只能退錢，只是因為我們做不出妳想要的蛋糕。”她說，“我甚至說不出來！“拿起貨物離開。
後來她老公打電話進來指責我們服務態度差，但是他反駁了我所有的解釋，還威脅說他有足夠的能力讓我們在這裏無法生存。從那以後，我再也沒有見過這個客人。當時只覺得自己盡了最大的努力也無法滿足客戶的需求，內心充滿了挫敗感。
壹年前，我參加了壹個服務研討會，了解到原來客戶的滿意度其實來源於客戶對我們服務的期望。當期望失敗或達不到期望時，自然顧客會不滿意。
雖然我們認為自己在努力，但是期望差距依然是我們應該努力的目標。我們必須努力縮短與客戶期望之間的差距，甚至超越他們。
有了這樣的想法，我就明確了自己的盲點，不再對這件事感到沮喪和無奈。雖然我再也沒有見過這位嘉賓，但我相信，同樣的事件，類似的嘉賓，每天都會繼續上演，我有足夠的能力去應對。
走出陰霾，看到陽光，我也算是北極紅餐飲行業的資深服務人員了。壹開始我是帶著壹種自卑心理從事餐飲的，總覺得任何人，哪怕是不讀書的人，都可以做這份工作！然而。
8.酒店管理知識
妳的職位是什麽，學什麽相關的酒店管理知識？
*酒店管理的三個方面
*做壹名合格的酒店經理。
*酒店經營者的五把“金鑰匙”
*酒店管理人員的九條戒律
*體驗酒店管理的50條鐵律
*現代酒店的需求管理方法
*營造酒店服務文化，加速玄彬發展。
*酒店最有效的現場管理是什麽？
*酒店管理經驗。
*酒店創新經營、管理、細心服務、真情實感。
*酒店意識的類型
*酒店管理智慧
*酒店管理十大經典理論(02-03)
*酒店提供個性化的鍋碗瓢盆(12-30)
*酒店管理首問責任制(12-22)
*酒店管理的“剛性”與“柔性”(12-22)
*酒店管理執行力=三多+三快+創新(12-16)
*酒店管理基礎理論與方法1 (12-15)
*酒店標準景觀(12-15)
* 100管理原理(原理、法律、原則)(12-15)
*某國際酒店女老板的壹些看法(12-15)
*酒店質量管理(12-01)
*酒店質量管理創新(12-01)
*酒店管理註意事項(11-25)
*酒店管理基礎(11-23)
*酒店基礎知識(11-06)
*酒店管理的基本知識和定義(11-06)
*酒店經理的36個常見錯誤(07-18)
*管理酒店以滿足三位客人(07-08)
*酒店管理-細節與成功的關系(07-08)
*酒店總經理專業標準(07-08)
*酒店總經理如何處理與副總經理的關系(07-08)
這是酒店管理知識的壹部分。
9.誰能給我講講酒店管理？
目前，已有17家國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店。酒店業在不斷擴張，對人才的需求也在不斷增加。每年需要成千上萬的國際酒店管理人才。北京三年內將有800家酒店，高級酒店管理人才需求旺盛。
酒店管理專業
是全球十大熱門行業之壹，高級酒店管理人才在全球範圍內壹直供不應求。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才壹直供不應求。隨著2008年北京奧運會、2010上海世博會以及越來越多的國際大型活動將在中國舉辦，中國對旅遊和酒店管理專業人才的需求也在不斷增加，所以妳不用擔心就業問題。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場最熱門的高薪階層。國內酒店員工多為高薪人士。酒店經理在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店和旅遊業將成為上海服務業的支柱。目前，已有17家國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店。酒店業在不斷擴張，對人才的需求也在不斷增加。每年需要成千上萬的國際酒店管理人才。北京三年內將有800家酒店，高級酒店管理人才需求旺盛。
培訓目標和要求
本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理和服務第壹線，德智體美全面發展的中等職業技術應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理的基本理論，酒店、餐飲、旅遊的基本知識，具備酒店的基本管理和服務能力。學生畢業後主要去酒店、賓館、招待所從事基礎管理、餐飲、客房服務等工作。
本專業註重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理和酒店理論的基礎知識。這個專業側重於技能訓練。學習期間，學生將接受酒店、餐廳、客房實習等方面的技能培訓。
主菜
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊概論、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、菜肴與飲料、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、娛樂服務與管理。
編輯第3段。畢業後應該掌握的技能和就業方向
1，具有正直、堅毅、敬業、負責的職業道德和團隊合作精神；
2.具有良好的專業基礎知識、自學能力和進取創新意識；
3.掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；
4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規；
6、具備酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理和基本服務能力；
7.較強的計算機操作、書面表達、人際溝通能力和壹定的專業外語表達能力。
學生畢業後可從事以下工作:各類賓館、飯店、酒店門衛、前臺接待員、客房服務人員；各類旅遊公司、旅遊管理部門的工作人員；各類賓館、飯店、酒店樓層管理、大堂管理、咨詢、展覽等工作；各賓館、飯店、酒店的商務部門從事商務談判和對外聯絡服務；各類賓館、飯店和酒店的業務部門從事市場調查、情報和信息服務。