自來水過濾器用於過濾家庭日常使用的自來水，使其完全符合廚房烹飪和飲用的標準。這樣的凈化設備就是自來水過濾器，業內也稱之為凈水器或凈水器。自來水過濾器直接安裝在水龍頭上，可以自由切換自來水和純凈水。
在自來水過濾器的日常使用中，人們會根據不同的用水需求，選擇不同濾芯的自來水過濾器。
礦物是地殼中的天然化合物或天然元素。又稱無機鹽，是人體內無機物的總稱。它是構成人體組織和維持正常生理功能的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養素之壹。礦物質和維生素壹樣，是人體必需的元素。