很多人不太了解石斛的功能和功效。它對人體有很多作用和影響。我們平時也可以把它泡在水裏，但是它的功能和作用不僅僅是這些。只有了解了石斛的作用和功效，才能更好的生活。
鐵皮石斛的功能與功效1 1、滋陰生津:據《中國藥學大辭典》記載，鐵皮石斛長於滋陰生津，治陰虛津虧。
2、增強體質:鐵皮石斛有滋陰補血的作用。清代藥性理論說:鐵皮石斛能補腎、積精、養胃陰、益氣。富含多糖，具有增強免疫功能的作用。
3、補脾胃:鐵皮石斛是壹種益胃藥。神農本草經、本草返老還童中均有記載，並稱“胃腸藥”，是治療胃脘痛、脘腹脹痛的常用藥。現代醫學實驗證實，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有良好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的疾病。
4.保肝利膽:鐵皮石斛有很好的利膽作用。歷代醫家認為鐵皮石斛具有養肝陰的作用，是治療肝炎、膽囊炎、膽結石等多種肝膽疾病的重要藥物。
5、強筋降血脂:人進入中年後，陰氣和津液開始減弱，筋骨功能逐漸衰退。鐵皮石斛能滋陰潤滑關節，從而達到強筋壯骨、順關節、增強抗風濕的功效。現代藥理研究也表明，鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞和耐缺氧作用；它能促進循環，擴張血管，降低血液中的膽固醇和甘油三酯。
6、降血糖:鐵皮石斛具有滋陰清熱潤燥的作用，自古以來就是治療糖尿病的特效藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅能增強胰島素活性，還能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7.抑瘤作用:鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞白血病等惡性腫瘤的部分細胞有殺傷作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床應用於惡性腫瘤的輔助治療，可以改善腫瘤患者的癥狀，減輕放化療的副作用，增強免疫力，提高生活質量，延長生存期。
8、明目:石斛具有滋陰養眼的作用，被歷代醫家視為護眼佳品。現代藥理研究證實，石斛對防治老年性白內障、保護兒童視力有明顯作用。
9.滋養皮膚:人體進入中年後，體內陰道液日益減少，加速皮膚衰老，使皮膚變黑或起皺。鐵皮石斛含有粘液，對人體皮膚有滋養、滋養作用。
10，延年益壽:《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“益智延年”功能的聖藥。現代藥理研究證實，鐵皮石斛含有多種微量元素，與人體健康長壽密切相關，對人體的抗衰老作用比壹般藥物更廣泛、更全面。
石斛的適宜種群
1，平時情緒低落，面色無華，需要養陰生津的人；
2.鐵皮石斛對皮膚有滋養、滋補作用，可以用來滋養皮膚，延緩衰老，所以愛美的女性都可以食用；
3.鐵皮石斛含有多種多糖，具有增強免疫功能的作用，對增強體質有很大幫助。體質較弱者可用於強身健體；
4.鐵皮石斛能健脾開胃，促進胃液分泌，增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班的上班族，生活不規律引起的胃腸無力有很好的調理作用；
5.鐵皮石斛適用於因煙酒過度而導致肝肺功能受損的人群；
6.鐵皮石斛能清虛熱，能緩解上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛、口幹等問題。同時，鐵皮石斛還能清咽利喉，對保護老師和長期使用的人的聲音有很好的作用。
7.鐵皮石斛能滋陰養目，是護眼佳品。對中老年朋友有防治白內障的作用，對學生朋友兒童有明顯的保護視力的作用。
石斛的註意事項
吃蘿蔔會加強腸道運動，達到排便“通氣”的效果。鐵皮石斛，吃到肚子裏，需要時間慢慢吸收消化。吃了鐵皮石斛再吃蘿蔔，會使腸道無法有效吸收鐵皮石斛的成分，達不到治病、防病、養生的效果。綠豆會影響其他可食用物品對人體的作用。吃鐵皮石斛再吃綠豆制品，會抑制鐵皮石斛對人體的正面作用，使鐵皮石斛的藥效大打折扣。
鐵皮石斛的使用禁忌和註意事項相對較少。人們在使用時應該牢記這些註意事項，以避免不必要的藥物損失或身體傷害。使用時也要保證鐵皮石斛的質量，使用正宗的鐵皮石斛。蒼南靈山園中藥材專業合作社是集研發、種植、加工、銷售為壹體的鐵皮石斛專業生產公司。其產品原料為正宗鐵皮石斛，質量絕對有保證。
結論:生活中，我建議大家可以適當吃石斛，因為它的營養價值相當高。而且石斛可以促進胃腸道消化，石斛還可以治療白內障患者。以上就是我介紹的關於石斛的功效作用以及石斛的註意事項。
鐵皮石斛的功能與功效2 1，生吃，功效:滋陰填精，開胃健脾。
2、湯，功效:滋補養陰，清熱。
3、泡茶，功效:開胃健脾，降火理氣，對慢性咽炎有顯著療效。
4、熬藥用軟膏，功效:對疲勞、乏力、四肢疼痛、乏力、盜汗等癥狀有顯著療效。
5、浸泡藥酒，功效:補腎養陰，生精祛風。
6、食物入餐，功效:滋陰生津，抗虛熱，多汗，肌肉酸痛等常見體虛。