什麽是糖苷供體，什麽是糖苷受體？

合成低聚糖時，必須有糖基供體和糖基受體。傳統上，我們把參與反應的含糖苷鍵的壹側或含末端雜碳的壹側稱為糖基供體，而與之反應的另壹側稱為糖基受體。

寡糖的還原端在糖基供體上，非還原端在糖基受體上，即糖基受體提供半縮醛羥基參與糖苷鍵的形成。

例如，乳糖是壹種二糖，由α-葡萄糖和β-半乳糖通過β，α-1，4-糖苷鍵連接而成，其中β-半乳糖提供雜碳，α-葡萄糖提供半縮醛羥基，因此α-葡萄糖是糖基受體，β-半乳糖是糖基供體。