宿遷有什麽特產？

1，竹蓀(黃花菜)，最著名的產地，屬於宿豫區丁嘴鎮(今大興鎮)。因為這裏的水土適合黃花菜的生長，所以幾乎家家戶戶都有種植，而且經過幾代人的引種栽培，都有優良品種。形成了獨特的優良品系，其中大花形大白菜和大黑嘴優良品種占80%以上。

2.宿遷五香大頭菜的加工工藝始於民間作坊，至今已有600多年的歷史。它以宿遷本地大頭菜為原料，經過腌制、風幹、曬幹、調味、揉制、悶制等幾十道工序加工而成。

3.泗洪空心粉絲是江蘇省著名的地方產品。其外觀光滑圓潤，內部有銀樣毛孔。配以特殊配料，可制成雞湯面、蝦子面、雞蛋面、玉龜面、蟹黃面等十余種精制面。

4.黃墩湖蜜餞豆又名納豆、醬油豆，原產於江蘇省宿遷市黃墩湖。臘豆色澤紅潤，鮮嫩可口，醬香濃郁。它既可以作為調味品，也可以作為開胃品。

5.八集花生是泗陽有名的特產之壹。因產於江蘇泗陽縣八集鄉(今來安街)而得名。巴吉小花生殼薄、肉嫩、口感好，富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素，含油量高達40%-43%。

以上內容參考:百度百科-黃墩湖拉鬥

以上內容參考:百度百科-宿遷