人體解剖學，簡稱解剖學，是研究正常人體的形態結構、主要功能、發生發展的科學，屬於生物科學中形態學的範疇。
根據研究方法的不同，解剖學可分為宏觀視覺解剖學和微觀視覺解剖學。宏觀解剖學主要是用肉眼觀察人體的形態結構，如系統解剖和局部解剖。顯微解剖學主要是利用顯微鏡觀察人體的形態結構，如細胞學、胚胎學、組織學等。
系統解剖學是根據人體器官的功能系統來描述其形態結構的解剖學。壹般來說，解剖學是指系統解剖學。
局部解剖學是由淺入深描述身體各部位形態結構的解剖學。
另外，由於研究角度和目的不同，人體解剖學又分為幾大類，如外科解剖學(或應用解剖學)、體表解剖學、X線解剖學、斷層解剖學、生長(或年齡)解剖學、藝術解剖學、功能解剖學、運動解剖學等。
運動解剖學主要是分析和研究人體運動器官的形態結構，運動對人體形態結構的影響以及提高人體運動效率的解剖學。
二、人體解剖學的地位和作用
1997，國家教委頒布的體育教育專業課程計劃明確規定人體解剖學是體育教育專業的主幹課程。
這門課程起源於醫學人體解剖學，但又不同於醫學人體解剖學。其主要職能是:
壹是培養學生從歷史唯物主義和辯證唯物主義的角度認識人體的形態結構，提高文化素質，具有實事求是、獨立思考、創新的科學精神。
第二，為學生學習體育提供人體解剖學知識。我國高校體育教育專業的主要任務是培養合格的體育教師。體育教師教育的對象是學生，是促進學生身心健康，提高學生運動技能。不了解身體結構是不夠的。壹名合格的體育教師不僅要教會學生掌握體育鍛煉的動作，還要在運動的過程中傳授體育科學知識和健身原理。比如用某項運動進行鍛煉時，身體的哪些部位參與了這項運動，對身體形態和結構有什麽影響，如何更好地發展肌肉的力量和伸展性，以及開展運動科學研究，確定合理的運動技術動作，預防運動損傷和創造新的運動技術，選拔運動員等。，都需要人體解剖學知識。
第三，為後續課程奠定人體形態結構基礎。人體解剖學後續課程有運動生物化學、運動生理學、運動保健、運動測量與評價、運動生物力學。這些課程以人體形態結構為基礎，從各自領域研究人體在運動過程中的物質變化、功能、保健、力學等規律。人體解剖學的部分內容與上述課程的部分內容相互交叉、相互滲透。比如人體解剖學主要研究人體結構，運動生理學主要研究人體功能。結構是生理功能的物質基礎，生理功能是結構的運動形式。如果妳不了解人體的結構，闡明生理功能也沒用。可以說人體解剖學的學習直接影響後續課程的質量。