吃海鮮的時候千萬不要喝啤酒。吃海鮮的時候習慣喝壹杯啤酒,其實是壹個很不好的習慣。因為蝦蟹等海鮮經過新陳代謝後會形成尿酸,而啤酒會大大加速尿酸的形成。尿酸過多會引起結石、痛風等疾病。
喝啤酒的時候,難免點些涼菜。最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的果蔬,如花生、腌毛豆、黃瓜、皮蛋豆腐、拌菜等。切記不要選擇海鮮和熏制食物作為開胃菜,因為海鮮屬於寒性食物,不宜搭配冷飲,會傷胃、傷肝、傷腎。
擴展數據:
減少喝啤酒的危害;
1、室溫陰涼處:啤酒在室溫下存放在陰涼處最合適,要註意避免暴曬和冰凍。啤酒的冰點是-1.5℃。冷凍啤酒不僅難吃,還會破壞啤酒的營養成分,使白酒中的蛋白質分解遊離。啤酒無論是玻璃瓶裝還是易拉罐瓶裝,都容易因溫度突變而爆炸受傷。
2.10℃:啤酒在10℃左右泡沫最豐富,細膩持久,舒適清爽。在這個溫度下,啤酒的香氣才能正常展現。溫度過高或過低對啤酒的口感都有壹定的影響。溫度過高會導致二氧化碳的消失,溫度過低會影響香氣的揮發。手稍涼的啤酒應該口感最好。
3、大口,壹口15 ml:最好壹口喝完15 ml以上的啤酒。不宜慢慢喝,宜大口喝。喝的少了,啤酒在嘴裏的溫度會加重苦味,妳就感受不到啤酒的獨特風味了。
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