100克辣椒中含有維生素cl05毫克。
胡椒也有重要的藥用價值。吃飯不香，食欲降低的時候，在菜裏放點辣椒可以改善。
食欲，增加食欲。單獨口服少許花椒煎劑，可治因感冒引起的食欲不佳、腹脹腹痛。使用
辣椒、生姜煮湯也能治療風寒感冒；尤其適用於消化不良患者。為什麽
辣椒能健胃助消化嗎？原來它含有壹種叫做辣椒素的成分，對口腔和胃腸道有刺激作用。
因此能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，抑制腸道內異常發酵，消除消化。
汽油積聚在路上。適當吃壹些辣椒對生活在潮濕地方的人也有好處，可以預防風濕和凍傷。
雖然辣椒營養豐富，具有重要的藥用價值，但過量食用對人體健康有害。因為太多了
辣椒素能嚴重刺激胃腸粘膜，使其高度充血，蠕動加快，引起胃痛、腹痛、腹瀉、肛門。
門的燒灼、刺痛可誘發胃腸疾病，促進痔瘡出血。因此，任何患有食管炎、腸胃炎、胃潰瘍和
痔瘡患者應少吃或避免吃辣椒。因為辣椒性味辛辣，引起眼睛灼痛、牙痛、咽喉痛。
、咯血、癤子等火熱病，或陰虛火旺的高血壓、肺結核等，也要謹慎食用。
在寒冷的天氣裏談論辣椒。
天冷了，北風刺骨。吃的時候加壹點辣椒，會感覺皮膚被拉伸，全身發熱。
就像加了壹件衣服。眾所周知，生活在潮濕地區的居民有吃辣椒的習慣。
每次吃完辣椒出汗，都覺得神清氣爽，頭腦清醒，水分壹下子減少了壹大半。
據科學家介紹，辣椒營養價值很高，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C和
鈣、磷、鐵等。此外，辣椒中還含有壹種叫辣椒素的物質，能使人心跳加快，毛孔收縮。
張大，皮膚毛細血管擴張變厚，血液流向體表，全身感到溫暖。在寒冷潮濕的季節
節日，吃點辣椒，既能禦寒，又能預防風濕性關節炎、慢性腰痛和因淋濕受涼而受傷。
感冒和凍傷等疾病。同時，辣椒素還能刺激唾液和胃液的分泌，使胃腸蠕動加快和增加。
滿足食欲，幫助消化。所以脾胃虛寒，胃口不好的人，吃壹點辣椒就能治好胃寒胃痛。
慢性病。
因為辣椒辛、熱，有溫中散寒、開胃消食的功效。因此，人們經常用它來治療因寒凝引起的腹痛。
嘔吐、腹瀉、凍瘡、疥瘡等。雖然辣椒有上述多種用途，但也要註意不能壹次食用。
過多，否則容易引起口幹咳嗽、咽喉腫痛、肛門灼熱、大便幹燥等弊病。此外，患有口腔
患有炎癥、胃潰瘍、便秘、發熱、高血壓、痔瘡的患者不宜吃辣椒，以免加重病情。