桑枝為中藥名，出自《本草圖經》。為桑科植物桑Morus alba L. 的幹燥嫩枝。桑枝呈長圓柱形，少有分枝，長短不壹，直徑0.5～1.5cm。表面灰黃色或黃褐色，有多數黃褐色點狀皮孔及細縱紋，並有灰白色略呈半圓形的葉痕和黃棕色的腋芽。質堅韌，不易折斷，斷面纖維性。切片厚0.2～0.5cm，皮部較薄，木部黃白色，射線放射狀，髓部白色或黃白色。氣微，味淡。桑枝飲片為橢圓形的斜薄片，俗稱瓜子片，片面黃白色，呈放射狀紋理，中心有髓，白色，海綿狀，周邊灰黃色或黃褐色，質堅韌，氣微，味淡。酒桑枝表面呈黃色，略帶焦斑，稍有酒氣。炒桑枝表面微黃色，偶有焦斑。
桑枝味微苦，性平，歸肝經，具有祛風濕，利關節的功效，用於風濕痹病，肩臂、關節酸痛麻木。桑枝生品以祛血中風熱為主，可用於風熱入營血所致遍體風癢，肌膚幹燥，紫白癜風。多煎湯外洗或煉膏塗抹，也可內服。酒炙後，祛風除濕、通絡止痛的作用增強。炒桑枝善達四肢經絡，通利關節，用於肩臂關節酸痛麻木，水腫腳氣等。
《中華人民***和國藥典》（2010年版）記載有此中藥的藥典標準。
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