2《壽石清》卷2.1由粥和牛奶組成。
2.2功效補不足。
2.3牛奶粥的用法用量:照常在粥中加入牛奶，均勻食用。
古籍《壽石清》中的牛奶粥:【病後調理取食之法】陰虛門郁。將鱔魚切片，煮熟，加鹽、黑豆、姜、胡椒粉，空腹食用。牛奶粥補充不足。加牛奶，像平常粥壹樣吃好。羊肝粥。雞肝粥...
本草綱目:【田邊，卷二十五，田邊四】用粥和雞汁粥治勞損。鴨粥、鯉魚粥可以消除水腫。牛奶粥補充不足。脆皮粥滋養心肺。鹿角膠入粥，助元陽，治百病。...
本草綱目:【動物學第50卷動物之壹】牛(《本經》中品)修正了別錄中的上品乳和石格雷中的小牛臍屎，現合而為壹。在解釋名字時，簡說:據徐申雲:牛，件...
證本草:【卷十六】牛奶解渴。陶隱居:牛比新酒徒。唐本註意到:水牛奶由石蜂蜜制成，據說富含奶酪，味道比牛的味道好。牛奶，性別平等。生長...
雜病廣要:【內因】解渴