山海經中的異獸包括蠃魚、孰湖、窮奇、冉遺魚、鵸鵌、天狗、畢方、勝遇、西王母、鸞鳥、數斯、玃如、豪彘、鹿蜀、狌狌、鳳凰、虎蛟等。
山海經異獸是指《山海經》記載的極具神秘感奇異怪獸，這些異獸讓讀者壹定程度上了解了古時候的生態環境和古人對壹些未知事物的理解和想象。這些長相奇特的異獸也為眾多美術愛好者、藝術家提供了無盡的遐想，讓大家總是樂此不疲的創造著。
《山海經》是中國誌怪古籍，大體是戰國中後期到漢代初中期的楚國或巴蜀人所作。也是壹部荒誕不經的奇書。該書作者不詳，古人認為該書是“戰國好奇之士取《穆王傳》， 雜錄《莊》 、 《列》 、 《離騷》 、 《周書》 、 《晉乘》以成者” 。
現代學者也均認為成書並非壹時，作者亦非壹人。《山海經》全書現存18篇，其余篇章內容早佚。原***22篇約32650字。***藏山經5篇、海外經4篇、海內經5篇、大荒經4篇。《漢書·藝文誌》作13篇，未把晚出的大荒經和海內經計算在內。
山海經內容主要是民間傳說中的地理知識，包括山川、道理、民族、物產、藥物、祭祀、巫醫等。保存了包括誇父逐日、女媧補天、精衛填海、大禹治水等不少膾炙人口的遠古神話傳說和寓言故事。