中國栽培菊花具有3000多年的栽培歷史，早在古籍《禮記》中就有“季秋之月，菊有黃花”的記載。漢代以將菊花作為藥用植物栽培，晉魏時期已大量栽培，以後逐步發展為觀賞花卉。宋代是菊花發展的鼎盛時期，宋代劉蒙泉所著的《菊譜》收有菊花品種163個，這是中國最早的菊花專著。明代王象晉所著的《群芳譜》收錄菊花品種270多個。世界上許多國家的菊花都是由中國傳去的。在公元386年中國菊花由朝鮮傳入日本，至今已有1600多年的歷史，日本栽培的菊花已成為四季常開，品種繁多的花卉。17世紀末葉，荷蘭人來中國經商，將菊花帶回歐洲。十八世紀中葉，法國商人又從中國搜集許多優良品種，引種到了法國。十九世紀英國植物學家福均，將中國和日本優良菊種進行雜交，在英國廣泛傳播。後來又從英國傳入美洲。