非遺文化中的手工藝有很多種，其中壹些被列為非遺的項目包括：
中國篆刻：以石材為主要材料，以刻刀為工具，以漢字為表象的壹門獨特的鐫刻藝術。它既強調中國書法的筆法、結構，又突出鐫刻中自由、酣暢的藝術表達，於方寸間施展技藝、抒發情感，深受中國文人及普通民眾的喜愛。
雕版印刷技藝：運用刀具在木板上雕刻文字或圖案，再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書籍的壹種特殊技藝。它開創了人類復印技術的先河，承載著難以計量的歷史文化信息，在世界文化傳播史上起著無與倫比的重要作用。
此外，還有風箏制作技藝、剪紙制作技藝、泥塑制作技藝等都是非遺文化中的重要手工藝。這些手工藝品既可以獨立欣賞，又可以在書畫作品等領域廣泛應用。
想要了解更多非遺項目，可以看壹些非遺相關書籍，比如《中國非遺資源博物館手繪地圖》就講解了很多關於非遺的有趣科普和知識。