新疆湯飯裏的花椒葉葉子叫什麽

魚香草。根據查詢藥品通網顯示，新疆人還喜歡用椒蒿來烹煮魚湯，甚至直接就管椒蒿叫做魚香草。魚香草，中藥名，為唇形科植物圓葉留蘭，分布於江西、四川、貴州。具有祛風，解毒，和胃，潤膚之功效。