牡丹花被譽為花中之王，具有豐富的文化和繪畫作品。她是中國固有的特產花卉，有幾千年的自然生長和兩千多年的人工栽培歷史。其花大、美、色、香，為歷代人們所稱道，具有很高的觀賞和藥用價值。自秦漢以來，藥用植物被收入《神農本草經》，散見於各種古籍的文章也不少。牡丹是中國洛陽、菏澤、銅陵、寧國、牡丹江的市花。