茶是羊肉的克星。這是因為羊肉含有豐富的蛋白質，茶葉中含有較多的鞣酸。吃羊肉時喝茶會產生蛋白質鞣酸，使腸道蠕動減弱，大便中水分減少，從而誘發便秘。
2.不適合和醋壹起吃。
酸醋有收斂作用，不利於體內陽氣的生長。和羊肉壹起吃，會大大降低它的溫補作用。
3.避免和西瓜壹起吃。
吃完羊肉再吃西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉味甘性熱，而西瓜性寒，屬於寒性之品。吃了之後，不僅大大降低了羊肉的溫補作用，還會妨礙脾胃。
4.不適合和南瓜壹起吃。
中醫古籍中也有記載，羊肉不宜與南瓜同食。這主要是因為羊肉和南瓜都是溫性食物。如果壹起吃，容易上火。同理，煮羊肉時也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等辛辣調味品。
擴展數據:
羊肉是溫熱的。羊肉可分為山羊肉、綿羊肉和野羊肉。羊肉在古代叫舐肉、舐肉、羯頭肉。
它不僅能驅風寒，還能滋補身體。對各種虛癥如風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虛陽痿、腹冷痛、體虛畏寒、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、病後或產後體虛等有治療和滋補作用。最適合冬季食用，所以被稱為冬季進補，深受人們喜愛。
因為羊肉有壹股難聞的羊肉味，所以被壹些人冷落。事實上，如果壹公斤羊肉可以用10g甘草、適量料酒和生姜煮熟，就可以去除其膻味，保持其羊肉風味。
參考資料:
人民網-健身知識:吃羊肉有五大禁忌。