好產品。但中醫認為,吃羊肉時,有以下禁忌:
忌與西瓜同食:中醫認為,吃完羊肉再吃西瓜容易“傷元氣”。
這是因為羊肉味甘性熱,而西瓜性寒,屬於寒性之品。
吃了之後,不僅大大降低了羊肉的溫補作用,還會妨礙脾胃。
對於陽虛或脾虛的患者,容易造成脾胃功能失調。因此,
吃完羊肉後,不宜大量吃西瓜、黃瓜等生冷食物。
忌與茶同食:茶是羊肉的“克星”。
這是因為羊肉含有豐富的蛋白質,茶葉含有較多的鞣酸。
吃羊肉時喝茶會產生蛋白質鞣酸,使腸道蠕動減弱。
糞便水分減少,進而誘發便秘。
另外,古代中醫有記載,羊肉不宜與南瓜同食。
這主要是因為羊肉和南瓜都是溫性食物,如果壹起吃,很容易“化”。
生氣。“同理,煮羊肉的時候,也要少放辣椒、花椒、生姜。
丁香、茴香和其他辛辣調味品,
尤其是陰虛火旺的人要特別註意。為了防止“上火”,
涮羊肉的時候不妨放點涼性的食物,比如豆腐。
涮羊肉雖然好吃又滋補,但是吃多了容易上火。
熱鍋裏最好放壹些去皮的生姜,因為姜皮味辛涼,能散火除熱。
止痛祛風除濕的功能,和羊肉壹起吃還能去除羊肉的膻味。