古代的窮人買不起鹽，那他們吃什麽？古人是怎麽制鹽的？

古代人工制鹽的主要方法還是靠蒸發鹽水。當所有的水蒸發後，剩下的就是鹽晶體。其實窮人也吃鹽，但是少吃點是對的。畢竟，如果壹個人太長時間不吃鹽，他的身體將無法承受。據說草原上的人吃羊肉不吃鹽。如果是內陸窮，那就打野味，不要吃鹽，鹽也是肉，裏面有鹽。

海邊的人制鹽相對容易壹些，因為海水裏有很多鹽。他們需要做的就是把海水圈成壹片鹽田，然後曬太陽。古代制鹽條件不好，應該說簡單。而且由於交通條件差，運輸問題，古代鹽很貴。普通窮人會省吃儉用，比如壹日三餐只吃壹餐，或者幾天壹次。

內陸地區，主要依靠蒸發鹽湖、鹵水湖，有的確實有地下天然鹵水，可以提取鹽分。還用這些？含有鹽的原料，然後通過煮沸蒸發水分得到鹽。在古代，由於技術不到位，大多是顆粒較大的粗鹽，甚至有很多雜質在裏面。這種鹽不是白色的精鹽，而是黃褐色的多。

草原上的人們將吃肉而不是鹽。畢竟羊肉和羊血是含鹽的。但是如果妳在中原很窮，妳也可以看壹些野味而不是吃鹽。古代汙染少，山林多，裏面野生動物多。可以吃壹些小動物，既能改變生活狀態，又能補充鹽分。