教材分析
《端午的鴨蛋》是義務教育課程標準試驗教科書《語文》（人教版）八年級下冊第四單元的壹篇散文。這個單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節日風俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了壹幅幅有聲有色的民俗風情畫卷。
民俗是人類文明積澱中壹個重要的組成部分。關註民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉江蘇高郵地區的端午風俗，並且通過家鄉特產──高郵鹹蛋的精細介紹，表現了他對家鄉的熱愛之情和對童年生活的懷想。
中國是文明古國，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產。同時，民俗又與我們的日常生活密切相連，學生較為熟悉，也易於了解。但現實中的中學生有很多人並不了解這些風俗的來龍去脈，並不知道自己民族的文化是多麽博大精深。本篇課文，就是喚起學生對生活、對家鄉、對自己民族的重新審視，並由此培養學生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。
學情分析
初二的學生已經具備了壹定的查找資料、分析資料的能力。對於作者汪曾祺，也許知道他，但對他的語言特點不是特別了解；對於傳統的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入；對於自己的家鄉，甚至自己的民族，表現出壹種漠然；對於自己的生活總是覺得寡然無味總之，當代的中學生十分有必要進行民俗教育。
另壹方面，初二的學生有強烈的求知欲望，對不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞壹般的文學作品，對生活也有壹定的感悟和積累。同時，對了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對性地創設教育情境，是可以引導、幫助學生形成健康、高尚的情感態度價值觀的。
設計理念
生活的內涵有多深，語文的內涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學應當體現實踐性這壹學科特點。同時語文學習又是個性化的體驗過程。教師要鼓勵學生帶著自己的生活體驗閱讀文本，提高語文素養。
教師和學生要改變以往的教學行為和學習行為，真正突出學生的主體地位。教師要充分發揮組織和引導作用，培養學生自主、合作、探究的學習意識。尤其要很好地體現師生之間的教學互動和情感交流。教師要針對學生的特點，善於激發興趣，調動學習熱情；要巧於創設情境，激活學生的創新思維。教師還要客觀正確地對學生做出評價，要讓學生長有所進，短有所補。
教學目標
1、體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2、理解文章於自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，流露出的對故鄉的熱愛和對兒時生活的懷想，。
3、培養學生熱愛生活、關註生活細節的習慣。
4、通過對傳統民俗的了解，培養學生熱愛家鄉、熱愛中華民族的情操，並且形成自己對民俗的理解。
課前準備
學生通過查閱圖書、上網等手段，搜集和整理有關作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成壹定的感性認識；了解自己的家鄉，包括特產、地理風貌等。
自主合作小組：學生自由組合，形成學習小組，最好小組內的每個成員都各有所長，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識強等等。
教師根據內容要求，制作相關的資料庫和站，設計教學情境和導學策略，準備應對課堂上可能出現的問題。
教學過程
壹、導入
師：中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的壹個組成部分。農歷五月初五，是中國民間的傳統節日端午節，它是中華民族古老的傳統節日之壹。過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由於地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，於是不僅產生了眾多的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。那麽，散文大家汪曾祺的家鄉過端午有哪些習俗？他為什麽偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有壹種什麽樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風俗小品文《端午的鴨蛋》。
（教師邊講邊展示端午節標誌性的圖片，如龍舟、粽子等，學生邊看邊聽，饒有興趣。）
二、整體感知
師：請同學們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內解決。然後每組推薦壹人朗讀壹個自然節，註意字音，盡量讀出語調、感情，其他同學劃出妳喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標註相應的註音）
師：同學們讀完了課文，告訴我妳對這篇文章的感覺？
文章出自誰的手筆？說說妳喜歡哪些句子，理由是什麽？
（對於沈從文的介紹可以放在站上，課上可以略過不提）
（語言風格是本文教學的壹個重點，應當引導學生細細品味。教師率先舉壹個例子，如分析曾經滄海難為水文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學生們的發言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術風格）
師生***同小結汪曾祺在本文的語言藝術風格：汪曾祺是壹位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的.方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學們剛才所推崇的句子，其實基本上已經把這三種追求體現出來了。
三、研討與探究
師：在作者的家鄉高郵，過端午有什麽風俗？作者寫風俗，帶著什麽樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃十二紅。
懷念家鄉的感情（不做硬性要求）
師：十二紅裏為什麽會有鴨蛋呢？鴨蛋有什麽特點？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細膩。
師：我們知道汪曾祺善於運用語言造型，在這部分內容中，妳能找出壹個例子嗎？（小組探究）
生：吱──
師：作者在介紹自己家鄉鴨蛋的名聲、特色時，運用了哪些寫作手法？妳能舉些例子嗎？
生：側面烘托，引用古籍，正面描寫。
師：作者在寫這些內容時，妳覺得他融入了什麽樣的感情？
生：對家鄉的熱愛與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了鴨蛋絡子，這是什麽東西？有什麽講究嗎？
生：（看書，簡要描述）
師：為什麽作者對如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂道呢？這反映了作者對生活的壹種什麽樣的態度？
生：關註生活中的細節，對兒時生活的懷想。
師：可以說，這是小事情，大態度，壹種對待平常生活的態度。在我們平淡的生活裏，同樣有韻味有情致，只要妳擁有壹雙發現樂趣的慧眼，生活就會充滿趣味。
四、拓展與體驗
師：我們知道了作者汪曾祺小時候是怎樣過端午的，妳知道妳的家鄉端午有哪些風俗嗎？妳還知道有關端午的哪些知識？（上網看端午）然後告訴我，端午給妳怎樣的感受？
生：（暢所欲言）
師：這些傳統節日是我們傳統文化的體現，是我們民族智慧的結晶，是我們民族凝聚力的體現，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，對於這些節日，我們應該抱著什麽樣的態度呢？（上網看新聞）
生：（學習小組討論）
師：如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉、對自己的民族沒有熱情；如果，我們壹味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有壹天，我們的烙印會淡去，直至消失不見，那時的我們，根在何處呢？