這壹次，蘇東坡把自己的經歷和體會記錄下來，寫在壹篇名為《吃豬肉詩》的文章裏。
《吃豬肉詩》寫道:
“黃州好豬肉，便宜如糞土。
富人不肯吃，窮人不懂做飯。
火慢壹點，水少壹點，火滿了，他就美了。
每天起來打壹碗，滿滿的，放心不下。"