第壹處，這裏第壹二句有相似性，根據相似性，可填“想要認識壹家出版社”；
第二處，根據“雜貨鋪”和“只要能賺錢”語境，可知出版社對出版什麽書沒有要求，故填“什麽類型的圖書都出版”；
第三處，“即使”表示假設的讓步關系，根據“非古籍出版社”語意，可知這類出版社不具備出版古籍的能力，故填“編輯出版古籍的能力不足”；
答案：
①想要認識壹家出版社 ②什麽類型的圖書都出版 ③編輯出版古籍的能力不足