在意大利有壹種傳說：意大利人在歐洲率先發明了葡萄酒，但這種美妙的液體在古代是很難大批量釀造的，在很長時間裏，只有作為壹家之主的男人才可以有權享用。於是，男人回家後的頭壹件事情就是先嗅嗅女人的嘴唇，以了解女人是否偷喝了酒，壹來二去的，這嗅嗅就演變成了接吻。
看多了西方的電影和小說，便都以為這接吻屬於西方人的發明與專利。其實不然。有關接吻的文獻，可考的，最早出現在4000年前印度大摩理王時代，大摩理王以香料塗在自己的雙唇上，引誘王妃與其接吻；中國有關接吻的最早“畫面”出現在2000多年前的西漢時期，考古學家在壹座西漢古墓中，發現了刻在墻上的接吻之圖：壹個女子身體前傾，主動去吻壹個男子，女子的背後還有好幾位侍女，都是見怪不怪的樣子。而且近來從敦煌文獻古籍中了解到，在中國唐代，接吻是壹種較為普遍的男女表示愛情的方式。唐代其實是很開放的，據日本學者考證，當時被遣來中國的日本留學生不僅把唐朝的先進文化帶回了日本，也把接吻“引進”了日本列島。
與古老的東方文明古國印度和中國相比，西方的文明歷史不僅相對要短壹些，而且有關接吻的記載也很晚。當東方人在大吻特吻的時候，西方人還在“摩鼻子”呢。不過我們不能小看了西方人，他們幹什麽都能夠後來居上，中國歷史上的“沖天炮”傳到西方就成了火箭炮，接吻就更不用說了。
接吻在文藝復興時期的西方開始盛行，可是到了後來，由於黑死病的流行令許多熱衷於接吻的西方人送了命。不得已，法國人在歐洲率先發明了屈膝吻手禮，壹時間，屈膝吻手禮在西方風行壹時，並流行了數百年。
西方人之吻，不僅存在於男女之間，也存在於男男或女女之間，而且也沒有什麽特別的象征，就是興之所至、情之所至，尤其在壹些舞會、酒會之類的場合，吻更成了壹種不可缺少的禮節。快樂大叔的壹個朋友在法國參加壹個酒會，壹群陌生人壹見面就妳吻我我吻妳的，還沒有搞清楚對方叫什麽名字，對方的胡須卻已經紮到了妳的面頰，弄得快樂大叔這位朋友好不尷尬。西方人的吻也是公關的壹種重要手段，美國總統肯尼迪當年競選的時候，為了拉婦女選票，曾經在壹個婦女集會上向上百位支持者“獻吻”，吻得筋疲力盡。說起來，吻這個活兒也是不輕松。
接吻還有個水平高下之分。向來被認為浪漫的法國人和意大利人，接吻水平的排名在歐洲僅是中下，倒是素來被視為保守的英國人卻在歐洲排名第壹。眾所周知英國的王室老出岔子：國王不要江山，公主不要駙馬，王妃不要王子——如此眾多的亂子，說不定就是這“第壹”惹的禍呢。