鮮人參的功效與用途
1、以鮮人參為原料，在醫藥、化工、保健等領域具有開發新產品的巨大潛力，特別是在護膚美容領域的作用尤為突出。
2、將鮮人參制成美食，改藥材為食材，變藥補為食補。
3、鮮活人參立足於民，嚴格遵行原生態的綠色健康理念，將鮮人參產品作為百姓餐桌上的日常食材來制作美味佳肴，使人們在享受美食的同時又達到滋補保健的目的。
4、原料考究，純正原生態。保持了鮮人參收獲時的質量、形體、色澤及有效成份，真正實現了保鮮、保質的有機、綠色健康理念，最大限度保證人參的原生態。
擴展資料:
鮮人參營養價值
1、鮮人參的總皂甙比例比幹人參高27%，裏面的含水率、糖分比較少，營養成分還沒有流失，其營養價值比幹人參更高，在食用時盡量找剛采摘的新鮮人參。鮮人參可以增強人體抵抗力，護肝養肺，使皮膚緊致光滑，抑制黑色素的產生。
2、鮮人參完整的保存了人參的天然精華，活性成分比較高。鮮人參未經加工脫水處理，因此會比幹人參含有更多的天然人參皂苷。它不僅具有生曬參的功效，能大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智，而且它藥性溫涼，不容易上火。
3、鮮人參易碎多汁。鮮人參汁液敷面養顏可直接被皮膚吸收，進而補充人體營養，調節皮膚水分的平衡，防止肌膚老化與皺紋產生，發揮補氣養顏及活血的功效，同時還能提高免疫功能，防止肌膚受到外界環境的有害刺激。
參考資料:百度百科-鮮活人參