俗話說“熱在三伏”。三伏是指初伏、中伏和末伏三個連續時段。夏至後第三個庚日為初伏始日，第四個庚日為中伏始日，立秋後的第壹個庚日為末伏始日，每伏1天，但有些年份中伏為2天，比如25年。壹般說來，“三伏天”中又以“中伏”的平均氣溫最高。