蘇州特色美食有鮮肉月餅，楓鎮大面，湯奧竈面，雞頭米羹，魚味春卷等。蘇州春卷皮的烙制堪稱壹絕。廚師壹手持鍋，壹手抖動面團，壹掀就是壹張，幹凈利落。春卷皮更是薄如紙，圓如鏡，透明柔軟。
鮮肉月餅：
南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥松，口味甜鹹多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；鹹餡亮態棗料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節更是供不應求。
楓鎮大面：
鮮有壹碗面，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。澆頭是壹塊燜肉，但也和普通的燜肉不同，它是白色的，做法復雜，且燜制時不能放醬油，純粹靠鹽調味。於是，燜肉肥美，入口即化；面湯鮮滑，酒香醇厚。
湯奧竈面：
紅油爆魚面，白湯面，嘗過奧竈面的人，多半難以忘懷那湯清面爽、澆頭醇美的獨特風味。胥城大廈的國家級餐飲大師潘小敏十多年前親赴昆山奧竈面館學藝，讓正宗奧竈面落戶蘇州，且不斷改進配方和口味，湯水更精致，滋味更豐厚，澆頭除爆魚、鹵鴨外，還添了燜肉和野生蝦仁。
雞頭米羹：
蘇州人吃"水中人參"雞頭米有很多講究。壹是要吃南塘的雞頭米，質量最好；二是買少量，壹次吃完，吃的就是那閉簡帶著水的氣息的新鮮味道；敬拆三是壹定要趕在中秋時節吃，壹旦錯過，就只能眼巴巴地等來年的上市了。
魚味春卷：
蘇州春卷皮的烙制堪稱壹絕。廚師壹手持鍋，壹手抖動面團，壹掀就是壹張，幹凈利落。春卷皮更是薄如紙，圓如鏡，透明柔軟。魚味春卷，顧名思義，用鱸魚肉輔以蝦仁制成餡心，魚味濃郁，"魚米之鄉"的地方特色鮮明。