我國古籍最早茶的記載

“茶”字的起源，最早見於我國的《神農本草》壹書，它是世界上最古的第壹部藥物書。據有關專家考證，該書為戰國時代（公元前5年－壹公元前221年）的著作。

我國茶聖壹－唐代陸羽於公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經》，系統而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評茶的方法和經驗。根據陸羽《茶經》推論，我國發現茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。