內蒙古的奶茶是真貨,因為他們用的都是當地能買到的天然綠色原料。內蒙奶茶使用的原料是茶葉,當地農民飼養的牛羊,自產的牛奶或羊奶。
蒙古人制作奶茶是在茶呈棕紅色時加入適量炒米,然後用小火煮沸。當水再次沸騰時,用漏勺將茶葉和炒飯取出,與鮮奶混合,慢慢攪拌幾次,然後加入黃油和奶皮,同時加鹽,直到整壺鹹奶茶沸騰,再放入碗中飲用。奶茶的口感與溫度、水和牛奶的混合順序密切相關。
當地人做這種奶茶也是很用心的,也是壹種沒有任何添加劑的奶茶。我們看到的棕色東西實際上是茶。當地人首先用壺泡茶。之後倒入壹些純牛奶進行調配,調配後的成品就是內蒙奶茶,這是當地的特色。
內蒙古奶茶也是當地的特色飲品,遊客到了壹定會嘗試壹下。如果妳將來有機會去那裏,妳壹定要試壹試。這種奶茶才是真正的奶茶。好吃又好喝。