從盤古開天地開始，三皇五帝走到今天。中國茶的歷史可以追溯到古代。我們的祖先創造、發現和發明了壹切。中國茶也可以追溯到那個時期。
陸羽《茶經》說:茶是飲料，起源於神農。《神農本草經》記載:神農嘗百草，壹日遇72毒，以茶解之。
三言兩語，說的是神農嘗百草，偶然發現有解毒功效的茶。茶，後來演變成了茶。陸羽的《茶經》之後，茶這個詞就固化了。更早的有燕、明、魏等多種稱謂。
這是中國茶文化繁榮的三個時期，在《中國茶經》中有所記載。
作者認為，在中國茶道浪漫而感性的氛圍中，其整體變化趨勢遵循著壹種更為理性和實用的規律。唐代的制茶、宋代(宋徽宗)的采茶和明代的制茶是這壹漫長時期中的三個重要階段。
唐代的制茶有古都Xi安法門寺地宮出土的制茶工具和飲器為證，陸羽的《茶經》也有詳細記載。
宋代茶的產地在宋徽宗。壹整天，他帶領著許多人輕聲歌唱，有著說不完的茶宴，變換著茶百戲，享受著鬥茶的樂趣。日本抹茶路就是在這裏學的。
明代的制茶起源於平民朱元璋。他治國簡單，泡茶喝，摒棄了前朝復雜奢靡的茶葉執法，提倡更簡單經濟的泡茶喝法。
縱觀中國茶葉發展的歷史，我們可以看到，隨著時代和歷史的變遷，茶葉的命運也是跌宕起伏，跌宕起伏，跌宕起伏。正如《中國茶書》作者的導師、北京大學教授朱青生在序言中所說，茶的形勢也是國家的形勢。
的確，縱觀中國歷史，每當朝代更替，戰亂紛爭，中國人就流離失所。在很多歷史時期，包括近代，當人們連溫飽都有問題的時候，茶怎麽會這麽精致，這麽有詩意？茶只是壹種飲料。就像作者說的，人們手中的那杯茶依舊清香，卻看不到唐代的浪漫，也看不到宋代的禮儀。
在序言中，朱青生教授遺憾地說，茶從中國傳播到世界各地，但關於茶的文化可能並不完全在中國。他舉了日本茶道的例子。他說日本茶道借茶來調節人心，表達禪意。雖發源於中土，卻在孤院，明月清風之間，相依回味，將茶道帶上了超越之路。
朱教授對中國現代茶文化寄予厚望。在他看來，中國的千年茶道不壹定只註重茶和湯，而是與天道和人心若即若離。雖然壹時難以恢復，但如果能追溯到中國的茶道起源，參與到世界各國的茶學和飲器中，就壹定能重建規則。
要知道，《中國茶道》寫於本世紀初，當時作者和他的導師敏銳地意識到國家的強盛，茶也會興盛。所以師徒二人都充滿了信心和希望。讓我們滿懷信心地閱讀。
當然，朱教授也壹針見血地指出了當前的弊端。他說，對事物的崇拜首先要以茶和酒為基礎。茶是壹種物質，可以用奢與浮來形容，讓浮華的世界充滿濃墨異香。或矯情於珍貴，或標榜於品位，壹個俗氣，蓋過千人，坐在壹起喝酒，往往是為了自私的交易；幾片茶葉就能抵消農民壹生的辛苦。
他希望人們盡最大努力去創造茶，讓茶成為人們脫離傳統規範、走向自我意識的壹種“不存在”，從而化為滋養世界、洗滌人心的香流。
今天，我們欣喜地看到茶道文化方興未艾。汩汩的清流在引領和啟迪著真正愛茶的人，在自然與道德之間保持著微妙的平衡。
茶是宇宙至高的禮物，是世人的飲料，是君子的飲料。
然後，用茶度過余生。順著《中國茶書》的脈絡，從陸羽的《茶經》開始認識茶，做壹個懂茶、愛茶、懂茶、懂茶、惜茶的人，讓腳步慢下來，讓心情平靜下來，讓他在鴻蒙系統的小世界，是那樣的芬芳馥郁，直至空靈悠遠。
朋友愛喝茶嗎？真心希望大家給我提意見，歡迎批評指正。