古代就叫做“蜜蜂”。西周(約公元前11世紀～前771)，在《詩經·周頌·小毖》有“莫予荓蜂”的詩句，這是“蜂”字的最早文獻記載。
“蜜”字則首見於《禮記。內則》(前3世紀)。
東周時期(前770～前256)，出現了現存最早的有關養蜂的文獻——《山海經·中山經·中次六經》(約前3世紀)。
其中，“蜂蜜”二字開始組合成雙音節詞並沿用至今。
該文描述了“其狀如人，而二首”的原始蜂窩形狀和“用壹雄雞禳而勿殺”的祭禱蜜蜂的習俗。
蜜蜂采蜜