臭豆腐的發明者是哪個朝代的人？

古代關於臭豆腐的記載最早出現在宋代。可以說臭豆腐是宋朝發明的。但是到底是誰發明了臭豆腐，還是有很大的爭議。關於臭豆腐的發明者有兩種說法！壹種說法沒有具體的發明者，但被認為是易縣人發明的傳統小吃。