荷花的食用與藥用價值

荷花的用途很廣，它可以供食用、藥用和觀賞。蓮蓬子含的澱粉很多，營養豐富。剝開蓮蓬，壹粒粒的蓮子，就像翡翠玉壹樣，再剝去外皮和壹層薄膜，裏面就是雪白可口的蓮子仁。荷藕是壹種美味的蔬菜，它含各種維生素和蛋白質等成分，既可以當水果吃，也可以烹飪成熟吃。

荷花還是壹種很有價值的中藥。我從媽媽的口中和某篇文章得知，原來荷葉能請暑解熱；蓮梗能通氣寬胸；蓮瓣能治暑熱煩渴；蓮子能健脾止瀉；蓮心能清火安神；蓮房能消淤止血；藕節還有解酒毒的功用呢！自葉到莖，自花到果實，真是無壹不可入藥的。