靈芝是真菌嗎
靈芝壹名菌錄芝,或木靈芝,為擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀,堅硬,木質,菌蓋腎形或半圓形,紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布,近來有人工培養,培養品形態有變異,但其療效相同。古稱五色錄芝,有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
靈芝,全名是靈芝草,根據我國第壹部藥物專著《神農本草經》記載:靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種,但現代文獻及所見標本,多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類,又含生物堿、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類。 動物藥理表明實驗:靈芝對神經系統有抑制作用,循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用,對呼吸系統有祛痰作用,此外,還有護肝、提高免疫功能,抗菌等作用。 主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。
靈芝小知識
靈芝又稱林中靈,以林中生長的為最佳,藥效最高。目前也有人工大棚種植,主要生長在較濕潤的地方。
靈芝屬高溫性菌類,在15~35℃之間均能生長,適溫為25~30℃。子實體在10~32℃的範圍內均能生長,但原基分化和子實體發育的最適溫度為25~28℃。低於25℃,子實體生長緩慢,皮殼色澤也差;高於35℃,子實體會死亡。靈芝生長需要較高的濕度。隨著晝夜溫差的增大,菌絲長滿袋的時間延長。
菌絲生長期,要求培養基含水量為55%~60%,空氣相對濕度為70%~80%。子實體發育期,空氣相對濕度要求在90%~95%。如果低於80%,子實體會生長質量不良,菌蓋邊緣的幼嫩生長點將會變成暗灰色或暗褐色。
靈芝是好氣性真菌,它的整個生長發育過程中都需要新鮮的空氣。尤其是子實體生長發育階段,對二氧化碳更為敏感。當空氣中二氧化碳含量增至0.1%時,子實體就不能開傘,長成鹿角狀分枝,含量達1%時,子實體發育極不正常,無任何組織分化,形成畸形。
靈芝在生長發育過程中對光線非常敏感,光線對菌絲生長有明顯的抑制作用,無光黑暗條件生長速度最快,當照度增加到3000勒克斯時,生長速度只有全黑暗條件下的壹半。子實體生長發育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌蓋生長迅速,粗壯,蓋厚。
什麽人不能吃靈芝
發熱惡寒者不能吃靈芝粉
“發熱惡寒”是出自我國醫藥古籍的病癥名稱,簡而言之就是感冒傷寒病癥,身體發熱並且怕冷。因為感冒之後五臟六腑功能減弱,體虛不耐受進補,此時進補靈芝會封住寒氣,不但無法達到功效反而有可能加重感冒。
陰虛內熱者不能吃靈芝
同理,陰虛內熱也是中醫上對於人體狀況的壹種描述,它是指人體內虛火過旺,比如怕熱、易怒、口幹,以及大便幹燥,小便赤黃等癥狀。而靈芝屬於大補的保健品,如果此時再進補,無疑是“火上澆油”,使人體內火更旺。
手術前後壹周內,或正在大出血的病人不宜吃靈芝
如果病人即將或者已經經受過大型手術,或者有大出血癥狀,此時是不宜吃靈芝的。因為此時身體還處於比較虛弱的狀態,恰當的做法是在手術完成後,身體恢復基本元氣後再進補靈芝,達到恢復身體的功效。
對靈芝過敏的人不宜吃靈芝
靈芝屬於多孔菌科的壹種,數據顯示,大概有千分之壹的人在食用靈芝後會出現皮膚發癢等過敏癥狀。如果不幸屬於此類人群,則應該遠離靈芝,壹般在發生過敏反應後停止攝入,則會逐漸恢復正常。
某些與自身免疫功能失調病癥的病人不宜吃靈芝
眾所周知,靈芝具有調節人體免疫系統的功效,但是如果自身免疫功能失調,最好還是不要急於進補靈芝。最常見的比如硬皮病等,盲目攝入靈芝有可能導致病情加深。
靈芝二仁湯的做法
配方: 靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖適量。
制法:剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內,倒入靈芝煎液,用文火燉熟即可。
功效:適用於支氣管炎、咳嗽多痰等。
用法:每日清晨服用。