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網絡名人中食品經濟發展的影響因素及對策

網絡名人中食品經濟發展的影響因素及對策

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摘要:

在網絡營銷的大背景下,各種所謂的“網絡名人食品”層出不窮。這些“網絡名人食品”之所以能賣得好,是因為它們自身的特點。在激烈的市場競爭環境中,食品生產企業緊跟互聯網時代的步伐,利用各種方式吸引顧客。對於消費者來說,購買這些食品很大程度上代表了壹種趨勢。這些“網絡名人食品”不僅給了消費者更多的選擇,也促進了整個餐飲市場的發展。但最近網絡名人中與食品相關的食品安全問題頻頻發生,對社會造成了很大影響。對其進行有效管理已成為公眾關註的熱點。

關鍵詞:

網絡名人美食;網絡名人經濟;經濟發展;

壹,網絡名人經濟的產生和發展

(壹)網絡名人經濟的定義

網絡名人經濟是指“網絡名人”通過網絡直播或在各種社交網站上發布圖片和文字來提升影響力,從而帶動消費發展的壹種經濟狀況。這些網絡名人依靠龐大的粉絲團隊進行宣傳營銷,形成潮流效應,獲取更多的經濟利益。網絡名人經濟是壹種新的經濟發展模式。

網絡名人的經濟性主要是由兩個方面造成的:從外部社會條件來看,網絡傳播的多樣化是壹個主要原因。隨著互聯網技術的快速發展,網絡名人通過使用社交軟件或直播平臺與粉絲分享他們在生活中使用的商品成為可能。壹些網絡名人抓住趨勢,通過各種方式進行推廣,提高自己的知名度和人氣,從而帶動更多的人。從內部條件看,對消費者心理的把握。與其他經濟模式相比,網絡名人的經濟營銷模式更貼近現實生活,人們對這種新方式充滿了新鮮感和親切感。這兩個原因推動了網絡名人經濟的蓬勃發展。

(二)網絡名人的經濟發展狀況。

近年來,隨著網絡名人數量和粉絲數量的雙增長,“網絡名人經濟”市場的規模得到了極大的提升。網絡名人的經濟發展模式越來越成熟,發展手段也越來越多樣化。而壹些基於網絡名人發展的行業,如電子商務、網絡名人廣告、直播、知識付費等,則出現了明顯的增長。網絡名人的經濟更加完善,逐漸形成了多領域、多平臺的商業模式。

說到網絡名人經濟,就不得不提papi醬了。至於Papi醬,我想不用我介紹大家都知道她是誰了。Papi醬的成功體現了網絡名人經濟的流動性。隨著移動互聯網的快速增長,經濟效益越來越高。同時,移動互聯網技術的進步讓更多人知道了這壹點,這些粉絲是網絡名人經濟發展的基礎。

但是對於市場來說,準入門檻的降低必然會產生壹些問題,對它的監管是壹個很大的問題,這也是它發展過程中的壹大短板。網絡名人經濟,* * *享經濟,成為近年來最火的經濟,尤其是網絡名人經濟。越來越多的網絡平臺參與到網絡名人經濟中,以便更好地發展網絡名人經濟。與此同時,網絡名人的經濟發展也逐漸形成了完整的產業鏈。

(三)網絡名人對經濟發展的意義

網絡名人經濟是時代發展的產物。作為壹個新興產業,它仍然具有生命力,能夠帶來產業發展,提高消費者的購買欲望。同時,在這種互聯網經濟模式的圈層下,網絡名人經濟的發展將解決這個行業的壹些原有問題,如高能耗、重汙染等,為其發展帶來新的經濟發展。

網絡名人的經濟發展離不開網民。網民數量的增加促進了其知名度,給更多人的消費帶來了更多的選擇。從商家消費主權到消費者消費主權的轉變,對經濟民主的發展起到了巨大的作用,同時對內對整個行業的發展產生了危機感,要求這些商家生產出更多質量更好、更有責任感的產品。經濟發展必然會推動更多的進步。作為壹種全新的經濟形態,它需要更多的新型人才,這不僅增加了社會就業機會,也為壹些人才提供了施展拳腳的機會,加強了社會穩定,帶動了產業結構的調整。網絡名人經濟作為壹種新的產業經濟,促進了產業間的競爭,為新產業的產生和發展增添了更多活力。

二,影響網絡名人食品經濟發展的因素

(壹)巨大的經濟效益

經濟效益是推動產品發展的內在動力機制,對於互聯網產品尤其如此。網絡名人經濟本質上是通過網絡平臺的大力宣傳推廣和流量對粉絲的影響來刺激消費價值的實現。網絡名人美食與平臺、商家、宣傳者的利益息息相關,能夠產生巨大的利潤,這是其發展的最大動力。

(二)互聯網信息技術的發展

網絡是網絡名人經濟發展的平臺。網絡技術的懲罰期提供了平臺基礎。網絡名人經濟本質上是大眾經濟,是靠人帶動的。只有通過壹些傳播渠道,才能讓大眾知道並廣泛傳播,讓更多的人知道妳的美食和商品的傳播必須得到壹定數量粉絲的認可,而且只有具備足夠的社會影響力。互聯網信息技術水平的不斷提高,為大眾建立了社交平臺,為網民提供了傳播個人信息、提升社會影響力的機會,也為網絡名人經濟的向前發展奠定了基礎。

(三)移動支付工具的普及

基於互聯網技術的互聯網金融支付系統為網絡名人經濟的快速崛起提供了設備條件。支付寶、微信等移動支付工具的快速普及,是網絡名人產品的主要支付工具,對網絡名人中的美食發展功不可沒。互聯網的發展進步不僅是人們生活方式的改變,更是商業文化的拓展。促進了支付交易的便利和網絡名人食品的精準銷售,簡化了網絡名人經濟價值的實現路徑,促進了其經濟繁榮發展。

(四)基於大眾文化消費

大眾文化消費是網絡名人經濟產品的現實土壤。網絡名人的美食經濟以互聯網為傳播載體,加快了產品創新的步伐,豐富了人們的精神文化需求,不斷擴大在互聯網上的影響力。這種行為符合大眾文化消費的基本邏輯,符合互聯網時代大眾心理和情感需求的變化。

(5)其他原因。

年輕人是網絡名人中食品的主要消費者。這些年輕人通過微信、微博等網絡了解網絡名人美食。產品漂亮或奇特的外觀會吸引更多的消費者。網絡名人產品充分利用了互聯網手段和民眾意見。比如之前很流行的“臟包”,裏面有壹層面包夾著巧克力,它“臟”的外表滿足了人們的好奇心。再加上線上的銷售方式,通過好友打卡、抖音短視頻、商家與媒體合作相結合,不火也不難。

三、網絡名人食品發展中存在的問題

(壹)食品安全問題層出不窮。

保證食品安全是網絡名人發展食品經濟的第壹要務,食品安全也是餐飲行業的底線。近年來,隨著網絡名人中的食品越來越受歡迎,食品安全問題也層出不窮。壹些“黑心”商家在網絡名人中不註重食品安全而謀取利益。同時,市場上的網紅產品具有更新快、款式多的特點,很難保證每個網紅產品的安全。網絡名人裏的壹些店鋪,網絡名人裏的街頭小吃攤,沒有食品安全經營許可證,也沒有食品經營許可證,但是他們的發展並不受此影響。可見,知名度高的食品並不壹定意味著食品質量符合標準,食品監管部門和消費者不能因為其知名度而對其安全狀況網開壹面。同時,網絡名人中這些店鋪的食品安全也需要有更全面的保障。

(二)網絡名人食品追求短期效益,生命周期短。

網絡名人產品的開發模式還不成熟。不管這個網絡名人視頻今天有多紅,明天都可能被新的網絡名人美食取代。網絡名人中食品的生命周期比較短。壹般網絡名人產品的生命周期是五六周,比較熱門的產品不會超過三個月。而產品的過度推廣,產品推廣的投入減少了對食品品質的投入,產品質量沒有得到很好的保障,也是其“壽命短”的重要原因之壹。信息以光速傳播,很多網絡名人美食通過熱搜壹夜走紅,然後在短時間內消失。短暫的生命周期使得壹些網絡名人中的食品生產者缺乏生產能夠從內心深處吸引消費者的高品質可持續產品的欲望,這也是其性質決定的壹大問題。

(三)消費者的消費動機忽視了食品本身的價值

為了吸引更多的消費者,網絡名人食品在發展理念上迎合了消費者對食品外觀、時尚、新穎的訴求。網絡名人產品的營銷模式不同於傳統的營銷模式。往往是通過傳銷和爆款營銷。人們通過微信朋友圈、微博等平臺了解網絡名人產品或網絡名人店鋪,在網絡平臺通過拍照、發視頻等方式進行分享和傳播,希望獲得好評等。這往往比食用產品本身更重要。這樣的消費心理讓人們逐漸忽略了食物本身的價值。商家的自我宣傳和消費者的享受,造成了網絡名人的食品更註重生產和包裝,而不是食品質量。

內容的同質化

隨著網絡名人的美食商業模式的普及,很多網絡名人的產品失去了獨特的風格,開始同質化。網絡名人美食為了迎合大眾,在輸出內容和展示形式上逐漸失去原創性,導致粉絲審美疲勞,讓消費者失去興趣和客戶粘性。壹些網絡名人奶茶,杯子更大,花樣更多,但口感和品質變化不大,沒有形成網絡名人美食的獨特風格,讓消費者在視覺和口感上產生疲勞感。網絡名人裏很多產品都是靠網絡名人達人的宣傳來維持的。網絡名人的圈子那麽大,總會造成很大的同質化,材料和產品都滿足不了現在快速的消費速度。

(五)網絡名人食品經濟相關法律法規不完善。

由於網絡名人中的食品發展剛剛起步,其規模效應和對社會經濟的影響尚未得到充分體現,這是政府對網絡名人食品經濟缺乏監管的壹大原因。政府對網絡市場的監管缺乏預防和主動性,沒有及時應對網絡名人突然出現的經濟爆炸。其次,監管機制不健全,沒有建立專業的互聯網監管體系,無法實現對網絡平臺的實時動態管理。這是網絡名人對壹些食品餐館造成食品安全問題的極大意願。同時,關於網絡名人經濟的相關法律尚未統壹,沒有形成規範化、制度化的法律文件。當網絡平臺的壹些網絡名人產品涉及隱私、版權、國家標準時,卻沒有相應的解決方案。這些漏洞使得網絡名人的美食經濟發展成問題。

第四,網絡名人食品健康發展策略。

(壹)消費者應堅持理性消費。

消費者要理性消費,盡量避免從眾。畢竟,網絡名人的經濟處於初始增長階段,存在許多不規範之處。消費者主動了解商家的經營資質,為自己的健康負責,同時也為整個社會的食品安全發展做貢獻。壹旦自身利益受損,壹定要學會用法律手段維護自己的權益。在食品安全方面,每壹個消費者都應該作為社會主角積極參與和監督整個行業的發展。

(二)網絡平臺應加強內容監管。

在國家法律法規的制度下,網絡平臺的相關負責人需要更加嚴格地管理這些平臺的媒體賬號,加強對平臺內容的審查,打擊商家的虛假宣傳,比如壹些商家利用網絡平臺,雇傭大量“水軍”進行炒作宣傳,誇大產品的知名度,給人壹種這個產品正在爆炸的錯覺,誇大它的味道和功能,在相關消費者的權益受到危害的時候,主動披露這些信息以供相關消費者使用。

(三)商家在保證食品質量的前提下進行宣傳。

食品安全壹直是食品行業發展的前提。這些網絡名人食品商家應該嚴格遵守相關的食品安全法。在取得相關食品經營許可證的前提下,在網絡名人中開展食品的生產經營。食品質量作為食品問題的核心問題,也亟待關註。傳統食品行業之所以能持續這麽久,原因之壹就是堅持這壹點,這些商家在保證食品營養成分和口感的基礎上進行創新,更加註重食品本身的安全性。經過時間的積累,經受住了普通人的考驗。網絡名人食品商家也要轉變觀念,把自己店鋪的長遠利益作為自己開店的壹大目的,壹定要嚴把質量關。商家在推銷自己的產品時,無論是用傳統方式還是利用互聯網,都不應誇大、虛假、實事求是,不得欺騙消費者。

(四)政府部門應加強對“網絡名人食品”的監管

由於移動互聯網經濟的快速發展,壹些網絡名人相關食品的監管不可避免地存在很多漏洞。網絡名人經濟作為壹種新的經濟形式,發展歷史較短,相關的法律、法規和規章還不完善。政府相關部門首先要重視網絡名人的經濟發展,強化企業的經濟發展形式。同時,要盡快完善相關法律法規,為解決食品安全問題提供依據。加強各級文化部門對互聯網文化的監管。網絡文化支持有利於弘揚社會主義核心價值觀的優秀網絡文化,實現網絡文化的繁榮發展。政府部門需要對網絡名人中的美食經濟發展有壹個透徹的了解,制定相關的發展標準和政策,規範網絡名人中的視頻經濟管理。努力在健康的法律下促進網絡名人的經濟發展。