茶最早是哪個朝代制作的?誰先發現的?
神農有水晶肚,法瞼化為茶樹。中國飲茶的起源眾說紛紜:有人認為起源於古代,也有人認為起源於周朝、秦漢、三國、南北朝、唐代。意見不壹的主要原因是唐代以前沒有“茶”字,只有“茶”字的記載,直到《茶經》作者陸羽才減少了“茶”字。其他的據說起源於神農和秦漢。1,神農說於《茶經》:“茶是用來喝的,它起源於神農。”在中國文化發展史上,壹切與農業和植物有關的事物的起源總是歸於神農。而中國飲茶起源於神農的觀點,因民間傳說而有不同看法。有人認為茶是神農在野外用大鍋燒水時發現的。煮出來的水顏色微黃,可以解渴提神。根據神農過去品嘗草藥的經驗,發現它是壹種藥。這是關於中國飲茶起源最常見的說法。還有壹種說法是神農有壹個水晶肚皮,從外表就能看出食物在胃腸道裏爬行。當他品茶時,發現茶在肚子裏流得到處都是,胃被洗得幹幹凈凈。所以神農把這種植物叫做“茶”,然後把它變成“茶”字,就成了茶的起源。2.西周稱晉,常取“華陽國”,這壹記載表明,周武王伐周時,巴國已用茶葉等珍貴產品向進貢。《華陽國誌》中也記載當時有人工栽培的茶園。3、秦漢稱西漢。王寶《約》:現存最早、最可靠的茶學資料是在漢代,以王寶寫的約為基礎。這篇文章寫於漢武帝宣帝三年(公元前59年)正月十五。它是茶學史上先於茶經的最重要的文獻。當時茶文化的發展在筆墨中有所說明,內容如下:家中有客。拿著壹個罐子,緊緊抓住它。打水餵。洗杯子的整箱。在花園裏拔大蒜。用醬油切胸脯肉。建立肉和芋頭。很難釣到。沏茶應有盡有。餵食已經掩蓋了躲藏。房子後面有樹。當切割成船時。上到江州。去油炸師傅那裏。向政府官員要錢。推紡敗。傻傻的鎖眼亭。買座位,來回。我們應該為婦女謀利益。在小市場賣。返回首都。打開旁路。佩妮賣鵝。五羊買茶。楊氏水池承受負荷。聚在城市裏。小心保護小偷。”把茶都煮了”和“舞陽買茶”,都是經過檢驗的茶葉。從文章中可以看出,茶已經成為當時社會飲食的壹部分,以禮待客是壹件難得的事情,可見茶在當時社會地位的重要性。近年來,在長沙馬王堆西漢墓葬名錄中發現了“李”“李”簡牘、木刻。經考證,“□”的變體為“珍”,說明當時湖南有飲茶的習俗。4.據說中國在六朝時期就開始喝茶了。有人認為始於“孫臏以茶代酒”,也有人認為始於“王蘇明飲”,而在日本和印度,據說飲茶始於“達摩禪定”。但秦漢之說有確鑿的歷史證據,削弱了六朝之說的正確性。(1)達摩禪修:相傳達摩從印度東部出使中國,立誓九年不睡覺禪修。達摩前三年成功了,最後漸漸睡著了。達摩醒後又羞又怒,就割下眼皮扔在地上。不久,幼樹在眼皮處誕生,枝葉稀疏,生意盎然。之後的五年,達摩挺清醒的,但是壹年後,又被睡魔入侵了。達摩吃了身旁的葉子,吃了之後立刻頭腦清晰,頭腦清明,能夠完成九年禪定誓願。達摩吃的葉子,就是後世的茶。這就是六朝時期飲茶源於佛法的說法。故事抓住了茶的特性,闡述了茶元素的提神作用。(2)孫皓以茶代酒:據《三國誌》、《魏堯傳》記載,吳國皇帝孫皓帶領大臣飲酒,規定參加宴會的人最少要喝七升,而魏堯醉得不行,喝了兩升,所以孫皓經常以茶杯代酒。這說明在三國時期,飲茶在當時的上流社會是非常流行的,有“以茶代酒”的先例。(3)王蘇明的飲茶:唐代以前,人們喝茶稱為“飲茶”,就像煮飯喝湯壹樣,是用來解渴的,或是用來佐餐的。這種說法可以從北魏楊顯的《洛陽伽藍記》中看到。書中記載,當時喜歡“飲茶”的人主要是南朝人,北方人則每天喝更多的奶油。書中還記載了壹個故事:北魏時,南湖齊國的官員王肅告訴北魏,他剛到的時候,不習慣在北方吃羊肉和奶油,所以經常吃鯽魚湯當飯吃,渴了就喝茶汁。壹飲而盡,北魏都城洛陽人人稱王。幾年後,北魏高祖設宴。宴會上,王肅吃了很多奶油的羊肉。高祖問王肅:“妳覺得羊肉和鯽魚湯相比怎麽樣?”王肅回答說:“作為壹個附居的小國,魚是比不過羊肉的,不過是蘭花和秋菊各有千秋。只是茶葉煮出來的汁不好喝,我只好做奶酪的奴隸。”這個典故壹傳開,茶汁方就被戲稱為“芝士奴”。這個記載說明喝茶是南方人的時尚,從貴族到士紳再到平民,都有好人,甚至日常生活中的必需品,而北方人歧視喝茶。其次,當時的飲茶是牛飲,有的人甚至喝到壹杯兩升,與後來喝慢味的茶有很大區別。