拜占庭，中國史籍稱“大秦”，也名“拂菻”或“海西國”。公元395年，羅馬帝國分裂為東西兩部，東羅馬帝國以巴爾幹半島為中心，領屬包括小亞細亞、敘利亞、巴勒斯坦、埃及以及美索不達米亞和南高加索的壹部分。首都君士坦丁堡，是古希臘移民城市拜占庭舊址，故又稱拜占庭帝國。
他們的地盤有重合的部分，但是不等同！大食是中國人對壹些人的稱呼，而拜占庭式歷史上存在過的壹個國家，所有人都稱他為拜占庭帝國！