便當,是指“便利的東西、方便、順利”的意思。
但是現在更多已經簡化翻譯成Bento了,在大陸大部分地區習慣稱為“盒飯”,即盒裝餐食。在臺灣地區壹般稱為 便當,通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。臺灣便當是臺灣的壹種食物,主要食材是米飯和各種菜肴,口味多樣。
“便當”與“盒飯”在用法上有細微差異,“盒飯”壹詞更傾向於簡單粗糙的飯食,如“日式便當”壹詞,就很少被說成“日式盒飯”。
擴展資料
便當壹詞最早出現在中國的南宋時期,後傳入日本,在日本桃山時代(十六世紀下半葉左右)出現了現代便當的雛形,即把飯菜擺在專門的便當盒子的便當。當時的大名和貴族經常在賞花和看紅葉時攜帶便當。
江戶初期的便當,極為簡陋,頂多是幾個握飯團,再添些許醬菜而已。中期以後,庶民生活水準大大提升,便當也隨著豪華起來。種類不但有「賞花便當」、「觀劇便當」、「遊船便當」,更有。「幕之內」便當在彼時正是於觀劇中場休息時吃的便當,現在則泛指菜肴很多的便當。
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