古代人非常重視二十四節氣。每個節氣都有自己的飲食，雨水也不例外。在雨季，人們經常吃竹筍、爆米花、八寶粥等。雨季吃春筍。薺菜雨節氣南方人吃竹筍，北方人是薺菜。這個時期也是薺菜生長的時期，味道清新爽口，深受很多人的喜愛。川菜川菜肉罐頭，雨季的時候，女婿會去看望公公婆婆。這壹天，出嫁的女兒會帶壹罐自己做的肉回娘家，也叫肉罐頭。
雨是二十四節氣中的第二個。鬥指陰；太陽到達經度330；每年公歷2月18-20。雨節氣的意思是降雨的開始，雨量多為小雨或毛毛雨。適當的降水對農作物的生長非常重要，是農耕文化對節日的反映。