茶花開花有壹定的花期，因為南北地區的氣候差異，以及北方部分地區暖氣的影響，壹般來說在南方壹般都在3～4月開花，當然有的品種開花早，有的開花遲，茶花開花最適宜的溫度是攝氏22～25度。
北方氣候較冷，開花可能要推遲。但是，室內溫度較高，有可能會提前開花，比如有的花友的茶花11月底就開始開花了!
山茶花別名茶花、紅茶花、海紅等，為山茶科常綠灌木或小喬木山茶的花。李時珍釋其得名之由說：“其葉類茗，又可作飲，故得茶名。”山茶花原產我國、朝鮮和日本，現我國大部分地區均有栽培。冬春開花，開花期長短不壹，有的只能開壹個多月，有的能陸續開五六個月。
山茶花在我國久經栽培，為著名的觀賞植物。據說戰國時吳王夫差在會稽建梧桐園，所植花木類多茶花、海棠。現今浙江省瑞安縣大羅山寶巖還保存著壹株樹身高8.5米、幹徑47.5厘米、樹齡已達1200余年的唐代茶花樹。山茶花的原始種是野生滇山茶。雲南滇中高原昆明、大理壹帶，氣候溫和，雨量適中，尤為茶花生長的理想環境，是世界上山茶科山茶屬植物分布最廣的地方，故《雲南府誌》稱：“雲南山茶，奇甲天下。”其中麗江的壹株宋代所植的大茶花樹，還被譽為“山茶之王”。古籍中記載的山茶花著名品種有寶珠、鶴頂與金花茶等。