簡介名稱因地而異，廣東稱雞樅，潮汕稱雞肉菇，臺灣和福建叫雞肉絲菇，福建還稱雞腳菇和桐菇，四川稱獨菌菇，傘把菇，尖臉菇，山蘑菇。在日本稱白蟻菇和姬白蟻菇。還有人稱雞肉菌、雞樅花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蟻菌、雞油菌等。在明代之前的古籍中名稱更多，有雞菌、雞傻、雞宗、雞縱菜等。 生長於白蟻巢穴之上。夏季雨水季節。 又分為白、黃、黑、三種，黑色的相對味道香壹些。據目前所知，食用菇類中有營腐生、寄生與***生等三大類，其中以營***生者在人工栽培上較為困難，但今已逐漸的被克服，並達到部份可以人工栽培生產之程度，壹般所謂***生者，是指壹種食用菇之菌絲，需與另壹種活的植物根部結合壹起，營***同生活才能長出菇體者，如松茸、松露等之類。雞肉絲菇之***生對象是動物中的白蟻，而卻非如壹般營***生的植物根部，這是它最奇特與神秘之處，且自試驗中發現它甚或與黑柄炭角菌也有相當的關系。