壹要看胎質；二要看施釉；三要看彩料；四要看有沒有真正的老舊之氣。
1，中國瓷器的胎質構成，可以說每個朝代都是不壹樣的。識別元青花，除了看其施釉較厚，釉面有堆脂感；彩料使用“蘇麻離青”，色澤濃翠，有鐵斑等等的特點外，在胎質上也有壹些明顯的特點。壹般元青花瓷胎體都較為厚重，大器燒成後底部常有開裂。胎質細白堅致，胎釉結合處常有淡紅色火石紅形成，這種火石紅，在器身的白釉較薄之處也會泛出壹種肉紅色來。
2，是看釉面。瓷器的施釉也隨著時代的發展在不斷地變化著。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著力不強，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識的壹個要點。像鑒識唐代的彩釉器，壹是看釉色有否流淌，看色與色之間是否有因為流淌而產生的交融，二是要註意晚唐以前的彩釉器常會出現的釉面的剝落和開裂。
3，是看彩料。不同的時代，所用的彩料都是不同的。壹般說來，古代瓷器所用的都是礦物料，而現代仿品則常用化工料來替代，因此，凡見用化工料的，就可以在鑒識時加以剔除。而礦物料在各個時期也都是不壹樣的。
4，也是最為重要的壹點，是要在器物上看到真正的老氣。傳世品上應有使用和存放的痕跡，應有因歲月而留下的痕跡；出土器上應有土氣侵入的痕跡。這些痕跡，表現在器物上，壹個就是因為空氣的氧化和長期存放在空間而形成的包漿。有包漿的器物上面，就會有壹層類似塗了薄油壹樣的溫潤的油光。年代越久，油光就越強。如果是青花器，那麽，包漿下的青花，應是下沈的，猶如上面有壹層水壹樣，俗稱“水頭”。