第二，吃飯的手要端著飯碗。雙手捧碗不僅是對自己的尊重，也是對別人的尊重，還可以防止食物掉在地上，尷尬的場面。
第三，筷子不能插米飯。客家人認為這不吉利，會特別告訴孩子要註意。
第四，主動為客人加餐，很註意措辭。不能怠慢客人，幫他們夾菜是有規矩的，以示對他們的尊重。
五、筷子不能敲碗。像乞丐乞討壹樣，為了引起別人的註意。客家孩子用筷子敲碗會被父母罵。客家話裏有句名言:“丁丁多，苦瓜悶豆”。
第六，吃飯時要坐直，不能抖腳，不能端著碗跑來跑去，只能安靜地坐在桌邊吃飯。抖腳體現了自己的輕浮，客家人是不允許這樣做的。
七、長輩坐對位置，晚輩坐旁邊。壹般桌子中間的位置是留給長輩或者尊貴的客人的。
八、吃飯的速度不能太快，要慢慢咽下去。如果孩子著急吃飯，家長會告訴他慢慢吃，不要噎著。而且細嚼慢咽對身體也有好處。
九、喝湯不能出聲，不能影響別人。
十、吃飯時不能在菜碗裏挑三揀四，不能只吃自己喜歡的菜。妳應該什麽都吃壹點，這對妳的健康有好處。