《渭南·白水縣·杜康祠》陜西名勝簡介

在白水縣大楊鄉杜壑村。杜康祠也稱杜康廟，是祀杜康的祠廟。祠廟建築年代不詳，清聖祖玄燁康熙四十八年(1709年)曾經修葺。

關於杜康的記述，據《說文解字》載：“古者少康初作箕帚，秫酒。少康，杜康也。”據《白水縣誌》記載：“杜康，字仲寧，為縣之康家衛人，善造酒。”又記：“杜康墓縣西15裏，墓側尚有遺槽頗大。”近幾年來，白水縣發現4通石碑，記載了杜康的身世和他的釀酒功績。

千百年來，人們推崇杜康為釀酒始祖，三國時，魏曹操在《短歌行》詩中有雲：“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。”

杜康祠自清代修葺後，1951年遭毀，1958年重建，建後之杜康祠廟，保持了原來的風格，雖不是雕梁畫棟，但也古色古香。寺廟中祭祀杜康木雕像，並有康熙時石碑兩通。祠壁有壹些歷名代人醉飲杜康的詩畫，其中有《太白醉酒》、《貴妃醉酒》、《陶翁醉酒》和《曹操贊酒》等。寺的後院有壹小窯，窯洞中有壹杜康盤膝而坐把酒問盞的塑像，紋眉白發，神采飄逸，頗顯先師之風度。

此外，祠廟西北有杜康泉的泉亭，左側有杜康墓封土猶存。杜康墓隔小溪有劉伶墓。祠廟附近有杜康住過的杜康溝;杜康溝有杜康族居之處杜家壑村。杜康河上有杜康橋等名勝古跡。