煎餅是中國北方傳統主食之壹。它起源於山東，歷史悠久。在晉代《疏證集》、唐代《六典》等古籍中均有記載。味道濃郁，食後耐饑。煎餅是將小麥用水浸泡後磨成糊狀，攤開。舊時多為粗糧，各地做法和吃法略有變化。
乞丐是壹種職業。指以乞討為生的人，又稱“乞丐”或“乞丐”乞丐最早作為單音節詞出現在中國古代漢字中。