1、狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質的質量也較好，對增強機體的抗病能力和細胞活力以及器官功能都有明顯的作用。
2、食用狗肉可以增強人的體魄、提高消化能力、促進血液循環、改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱癥，如尿不盡、四肢厥冷、有精神不振。
3、老年人、兒童可以提高蛋白質的攝取。蛋白質主要在身體裏起到促進生長發育的作用，所以蛋白質攝入提高，營養素得到保證，對身體有很多好處。
擴展資料
註意事項：
1、吃狗肉後不可立即喝茶。因為狗肉中的蛋白質極易與茶葉中的鞣酸結合，生成壹種叫鞣酸蛋白的物質。這種物質具有壹定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，導致便秘。
2、忌食瘋狗的肉：不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉，不宜食用冷藏加工的狗肉。
3、不能和大蒜和杏仁同吃：食大蒜及杏仁時禁忌食用狗肉。
人民網——熱天吃狗肉要謹慎 別和大蒜杏仁同吃
人民網——吃狗肉真能壯陽?四大補腎壯陽古籍秘方