雨水節氣的特點簡介
雨水節氣的特點簡介，雨水是我國二十四節氣中的第二個節氣，它和谷雨、小雪、大雪壹樣，都是反映降水現象的節氣，是全年寒潮過程出現最多的時節之，以下分享雨水節氣的特點簡介
雨水節氣的特點簡介1雨水節氣的特征
雨水位於每年正月十五前後(公歷2月18-20日)，節氣時段為雨水日起，到驚蟄日前(公歷3月4-5日)結束。太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，並漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中並不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導的地位，也不肯收去余寒。
降雨開始，雨量漸增。雨水節氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝;雨水之後氣溫壹般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多。可是在氣候溫暖的南方地區，即使隆冬時節，降雨也不罕見。我國南方大部分地區這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確已進入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬幹之後，常年多春旱，特別是華南西部更是春雨貴如油。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別註意預防。
雨水不僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水後，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。
全國大部分地區嚴寒多雪之時已過，下雨開始，雨量漸漸增多，有利於越冬作物返青或生長，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準備工作。
雨水節由來
雨水是全年的第二個節氣，緊隨著立春的腳步而來。古籍《月令七十二候集解》記載： 月中，天壹生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而 矣。”因此，“雨水”意味著春風逐漸吹遍大地，冰雪消融，就連北方的空氣也開始變得濕潤， 呈現壹派欣欣向榮的景象。
雨水節氣的特點簡介2雨水節氣民間習俗有哪些
占稻色
占稻色是流行於華南稻作地區的習俗、就是通過爆炒懦谷米花來占蔔這年稻谷的成色。成色足則意味著高產，成色不足則意味著產最低。成色的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多。則這年稻谷收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著這年稻谷收成不好，米價將貴。“花”與“發”語音相同。有發財的預兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官與土地社官，以祈求天地和美，風調雨順，家家戶戶五谷豐登。
回娘家
在民間有這樣壹個傳統，到了雨水時節，出嫁的女兒要帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，需帶上罐罐肉(用砂鍋燉了豬腳和雪山大豆、海帶，再用紅紙、紅繩封了罐口)、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制壹條紅褲子，穿到貼身處，據說，這樣可以盡快懷孕。
接壽
另外，過雨水節，女婿也不得閑著，也要去給嶽父嶽母送節。送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著4米長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝嶽父嶽母長命百歲。送節的`另外壹個典型禮品就是罐雄肉，給嶽父嶽母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的嶽父嶽母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節，嶽父嶽母還要回贈雨傘，意在保佑女婿順利出門，幫其遮風擋雨，也有祝願女婿壹生平安的意思。
拉保保
雨水這天在川西有壹項特具風趣的活動叫“拉保保”。古時醫療條件不好，為了讓兒子或女兒順利、健康地成長。父母會為自己兒女求神問卦，看看自己兒女命相好不好，需不需要找個幹爹。而找幹爹的目的就是希望借助幹爹的福氣將孩子帶大。此舉年復壹年，久而演化為壹方之俗，傳承現在更名為“拉保保”。
雨水節氣的特點簡介3雨水節氣風俗食物
1、吃罐罐肉
雨水節氣這天，出嫁了的女兒要回到娘家，送上自己做的壹罐肉，這罐肉是用小火煨的，肉質酥爛，裏面還放了甘蔗、紅棗、桂圓、枸杞等食物，燉出來的食物香甜滋補，包含
女對老人的壹片孝心。
“罐罐肉”是用砂鍋燉壹罐豬腳，裏面配上大豆、海帶、大棗等，再用紅紙、紅繩把罐口封好。
2、吃爆米花
雨水節氣客家還有壹個習俗就是“占稻色”。所謂“占稻色”就是通過爆炒糯谷米，即預測稻谷的成色。成色足則意味著高產，成色不足則意味著產量低。
雨水節氣吃什麽傳統食物
1、蜂蜜
春寒料峭，是最容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強免疫力的作用
有補中益氣、潤腸通便的功效。
2、 紅棗
隨著天氣的轉暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養胃健脾的功效。
3、 韭菜
春季由於氣候多變，因此，保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營養格外豐富，具有健胃提神、強腎護陽的作用。
4、 春筍
在南方，春筍有著“素食第壹品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。