古籍中記載有：
明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中提到：蘿蔔能大下氣、消谷和中、去邪熱氣；元代詩人為了贊美蘿蔔寫下詩句：熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滯，奇功真品題；《新修本草》中記載：其能清熱生津止渴。用於熱病口渴或消渴多飲，可防止膽石形成；《頻湖集簡方》中記載：蘿蔔生用亦能消食，又能清胃熱。用於食積化熱，反胃冒酸，鮮蘿蔔片療效絕妙，但幹者、熟者、鹽腌者及人胃冷者，比不效。